Gözümüzaydın...

Bir daha tekrarlanmaması dileğiyle..

Miss kokulu Anne Güllacı

Mis kokulu annem, Ramazan da fazla fazla aldığı güllaçları şimdilerde biz özledikçe hazırlıyor.

Kendi gibi gül kokuyor.

Güzel Haber ..

Ktunnel yada diğer yardımcı programlar sadece geçici bir çözüm bizim için. Arkadaşlar kurulumu çok basit olan ve çok az yer tutan bir program öğrendim. Bilenlerimiz mutlaka vardır.

UltraSurf 9.2 programı yüklemek için tıklayınız.

Ben exe. uzantılı olanını yükledim. İnternet explorer ile birlikte çalışıyor. Yine eskisi gibi bloglarımızı güncelleyebilcek ve birbirimiz ile haberleşebileceğiz umarım.



Tüm blogger dostlarımla özgürce görüşebilmeyi çok özledim.
Kavuşabilmek için lütfen duyarsız kalmayalım. Daha çok imza atalım.
http://www.bloghareketgunu.com/imza/bloguma-dokunma/index.php

Sevgilerimle

BLOĞUMU GERİ İSTİYORUM!...

Arkadaşlar, Blogspot mahkeme kararı ile dün itibariyle kapatıldı. Bu durumdan çok üzüntü ve utanç duyuyorum. Buna resmen Pire için yorgan yakmak denir. Bizim bloglarımızında erişime kapatılmasına sebep olan blog ve blogları kınıyorum. Sebep olan bloğun kapatılması yerine hepimiz engellendik. Sessiz kalmayıp birşeyler yapalım.
Emeğe Saygı ve İnternete Özgürlük İstiyorum..

Bloglarına ulaşmak isteyen dostlarım www.ktunnel.com adresine girerek adres çubuğuna bloğunuzun adresini yazın. Bir şekilde bloglarımıza ulaşabiliyoruz ama ne kadar verimli orası tartışılır.

Bu durum ne kadar sürecek, blogspot yeniden açılacak mı?
Yoksa hepimiz blogcu' ya mı geçeceğiz?
Neler düşünüyoruz bunları paylaşalım ve habersiz kalmayalım.

Sevgiler
Seray

ULUSLARARASI ARKADAŞLIK ÖDÜLÜ

Blog arkadaşlığımız henüz çok yeni olmasına rağmen beni bu ödüle layık gören Muhteremle Afiyetle bloğundan Sevgili Muhterem Hanım' a teşekkürlerimi iletiyorum. Bu ödülün amacı arkadaşınız olan bloggerleri dünya çapında tanıtmakmış. Ödülü alan blog sahibi devretmek durumundaymış. Her birini yazmak gözüme imkansız gibi göründüğünden bende kendi ödülümü
Romantik Balık ,
Hayat Güzeldir ,
Yelizmetin ,
Begüm Mutfakta ,
Kuş' un Mutfağı ,
Klubeme Hoşgeldiniz ,
Mutfakta Zen ,
Peçete' den Notlar ,
Sarı Mutfak ,
Sibel' in Kahvesi ,
Yeşim'li Tarifler,
Yaman Tarifler ' e ve arkadaş listemdeki tüm blog arkadaşlarıma veriyorum.

Sevgiyle kalın

Limonlu Cheesecake / Peykek

Özsüt' ün müptelası olduğum Limonlu Cheesecake' ki ... Arasındaki ve üzerindeki o sarı limonlu sosuna hayranım.. Çok uzun süredir bu sosun nasıl yapıldığını bulmaya çalışıyorum. Bugün bir tarifin üzerinde buna benzer bir sos gördüm. Çok yakında Limonlu bir peykek deneyeceğim. Umarım tadı ve görüntüsü ile aşığı olduğum bu tadı yakalarım.

"Limonlu kremanın nasıl yapıldığını bir bileniniz, duyanınız varsa, yazarsanız çok çok mutlu edersiniz beni."

.........................................................................................................

Not: Son fotoğraf Özsüt' ün kendi web sitesinden alıntıdır.

Batuhan' ın doğumgünü kurabiyeleri

Tarif: Dr. Qetker' in tatlı kurabiye un karışımını üzerindeki tarife göre hazırlayıp yoğurdum. Çeşitli kalıplarla kestiğim kurabiye hamurlarını 150 derecede 15 dk. pişirdim. Soğumaya bıraktım.

* Kurabiyeler, fırından çıktıklarında çok yumuşak oluyorlar pişmediğini düşünüp
tekrar fırınlamayın, soğudukça içini çekiyor ve sertleşiyorlar.

Royal icing Krema: 200 gr. pudra şekeri ile 1 yumurtanın akını ve 2 damla limon suyunu iyice krema kıvamına gelene kadar çırptım. Karışımı 6 ayrı kaseye paylaştırdım ve içlerine kürdan ucu ile değişik renklerde toz gıda boyası ekledim. Soğumuş olan kurabiyelerin üzerlerini Royal icing ile süsledim.

Minik kuşum Batuhan' ın doğumgününde arkadaşları ile birlikte yemesi için annesine armağan ettim.........................................................................................

* Elimin altında ince uçlu duyum olmadığından royal icing süslemelerini kürdan ve çay kaşığı yardımı ile yaptım. Bayağı zahmetli oluyor. Bu aşamada kürdan ile çalışmak süslemenin pütürtülü ve mat olmasına sebep oluyor. Eğer iyi sonuç almak istiyorsanız siz krema sıkma duyu ile çalışın tavsiyem budur :)

Tavuk Suyuna Tel Şehriye Çorbası

Şifa niyetine içilir bence bu çorba.. Hastalara, yorgunlara, üşüyenlere, bebelere :)Herkese her durumda ikram edilebilir enfes bir tada sahip..

Malzemeler

• 2 adet orta boy tavuk but
• 1 büyük boy rendelenmiş domates
• Yarım limonun suyu
• Sıvıyağ , tuz, salça

Yapılışı

• Tavuk butlarını haşlayıp suyundan çıkarıp ılınmaya bırakıyoruz. Haşlama suyunu tel süzgeç ile bir tencereye süzüyoruz.
• Sıvı yağda rendelenmiş domatesleri iyice kavuruyoruz. (arzu edilirse bu aşamada az miktarda salça ilavesi yapılabilir)
• Göz kararı sıcak suyumuzu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
• Kaynayan suya tel şehriyeleri ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz.
• Ilınmaya bıraktığımız tavuk butlarını didikleyip kaynayan çorbaya ilave ediyoruz.
• Tuz ve limonuda ekleyip bir iki taşım kaynatıp altını kapatıyoruz.

Afiyet olsun

HAPPY BIRTHDAY BATUHAN

Ortimin oğluşu, afacan Batuş,

bugün 6 yaşına bastı.

Doğumgünün kutlu olsun bebişim.

Uzun sağlıklı güzel bir ömre sahip ol..

Seni seviyoruz yaramaz bıdık :)

YALANCI SU BÖREĞİ

Sevgili Muhterem Hanım' ın denediği ve memnun kaldığı Yalancı Su Böreğine Ramazan ayı içerisinde bakıp bakıp durdum. Bu akşam gidince yapayım, haftasonu mutlaka yaparım diyerek bir türlü fırsat bulamadan ramazan ayını ağzım sulanarak geçirdim :)
Haftasonu denedim. Çok çok memnun kaldım. Gerçekten su böreği gibi oluyor. "Yalancı" ifadesi fazla gelmiş.. Börekler ertesi güne kaldığında daha bi su böreği olmuşlar.. Gönül rahatlığıyla denemenizi tavsiye edebilirim. Teşekkürler Muhterem Hanım. Ellerinize sağlık. Tarif için Muhteremle Afiyetle

AYASOFYA VE TOPKAPI SARAYI

Bu yaz tatilimizde Assos' ta aldığımız Müze Kartımızı kullanmanın artik vakti geldi. Yaz bitti mevsimlerden Sonbahar' dayız.. Şimdi serin ve yağmurlu havalarda açıkhavada yürüyüşlerin, sinema koltuklarında yeni filmleri eskitmenin, tarihe yolculuk yapmanın, tiyatro salonlarını doldurmanın vaktidir. Evde miskin miskin tembellik yapmanında vaktidir ama biraz daha zamanı var gibi... Cumartesi günü bizde kızkardeşimle Ayasofya Camii ve Topkapı Sarayını gezdik. Bu kış Müze Kartlarımızın hakkını verecek kadar müze müze gezmeyi planlıyoruz.

ALMAN ÇEŞMESİ

SULTANAHMET CAMİİ

AYASOFYA CAMİİ - MÜZESİ


TOPKAPI SARAYI