21 Mart 2008 Cuma

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 19 - MARMELATLI KURABİYE



Sevgili Yeliz' in ev sahibeliğinde gerçekleştirilen # PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 19 # için hazırladım marmelatlı kurabiyeleri. Etkinliğin konusu çay saati alternatifleri olduğundan hangi tarifi deneyeceğine karar vermek oldukça güç oluyor. Yeliz' e başarılar ve kolaylıklar diliyorum. Layığıyla üstesinden geleceğine eminim.


...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Malzemeler

  • 1 paket yumuşamış margarin
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yumurta ( sarısı içine beyazı dışına)
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri için pudra şekeri yada hindistan cevizi
  • Marmelat - bal - susam

Yapılışı

  • Margarin, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, bir yumurtanın sarısı ve aldığı kadar unu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur yapıyoruz.
  • Daha sonra avuç içinde yuvarladığımız ceviz büyüklüğündeki hamur topalaklarının ortasını parmağımız ile bastırıyoruz. (ben oklavanın ucu ile yapıyorum bu işlemi)
  • Önce yumurta akına sonrada hindistan cevizine batırıyoruz.
  • 175 derecede rengi değişmeyecek şekilde pişirdikten sonra iyice soğuduğunda ortalarına marmelat yerleştiriyoruz.



Dip not: Ben yumurta akına batırmadım ve hindistan cevizi yerine fırından çıkarır çıkarmaz pudra şekerine buladım. Soğuduklarında göbekleri için ahududu marmelatı ile bal ve kavrulmuş susam kullandım.

Benzer Yazılar



3 yorum:

yemek güncesi dedi ki...

selamm mmm ellerine sağlık enfes görünüyor kurabiyelerr harika olmuşlarr tarifinizi aldım yayında etkinliğe katıldığınız için çok mutlu oldum teşekkür ederimm.. güzel günler hayırlı cumlar mutlu haftasonlarıı :)

sevil dedi ki...

10 nisan 2008 tarihine kadar engüzel pasta yarismamız var katılırmısınız.ayrıntı http://birdemliksohbet.blogspot.com tüm blog ark. Davetlidir. hayırlı cumalar mutlaka bekliyorum

anneminkiziyim dedi ki...

Canim,
bas sagligi dilegin icin cok tesekkürler, Allahim hepimizin gecmislerine rahmet etsin, malesef elden duadan basaka yapilacak yok, sevgiler....

İzleyiciler