JOKER KURABİYE

Ağızda dağılan mis kokulu kurabiyeler yapmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Hem yapımı çok pratik, hem de çok kısa sürede hazırlanabiliyor.

"Fotoğraflar cep telefonu ile çekildiğinden çok net değiller."

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Malzemeler

• 250 gr. yumuşak margarin (oda sıcaklığında veya eritilip ılınmış olmalıdır)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 dolu yemek kaşığı hindistan cevizi (kakaolu yapmak isterseniz yerine 2 yemek kaşığı kakao ilave edin)
• 2,5 su bardağı un

Yapılışı

• Margarin yumuşak ise küçük parçalara bölüp yoğurma kabına alın. Yumuşamış değil ise tavada eritip ılıtın. Pudra şekeri, nişasta, yumurta, vanilya, hindistan cevizi, kabartma tozu ve unu ilave edip yumuşak ve ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yoğurun.
• Hamuru 15 dakika kadar buzdolabında bekletin, bu arada fırınınızı 175 dereceye ayarlayıp ısıtın.
• Hamuru buzdolabından alıp merdane ile çok inceltmeden açtıktan sonra istediğiniz şekilde kalıplarla kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. En fazla 15 dakika pişirip fırından alın.
• Tepside biraz ılınıp sertleşmesini bekledikten sonra tepsiden alıp servis tabağında tamamen soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz.

Benzer Yazılar