14 Kasım 2008 Cuma

JOKER KURABİYE


Ağızda dağılan mis kokulu kurabiyeler yapmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Hem yapımı çok pratik, hem de çok kısa sürede hazırlanabiliyor.
"Fotoğraflar cep telefonu ile çekildiğinden çok net değiller."
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Malzemeler
  • 250 gr. yumuşak margarin (oda sıcaklığında veya eritilip ılınmış olmalıdır)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı buğday nişastası
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 dolu yemek kaşığı hindistan cevizi (kakaolu yapmak isterseniz yerine 2 yemek kaşığı kakao ilave edin)
  • 2,5 su bardağı un

Yapılışı

  • Margarin yumuşak ise küçük parçalara bölüp yoğurma kabına alın. Yumuşamış değil ise tavada eritip ılıtın. Pudra şekeri, nişasta, yumurta, vanilya, hindistan cevizi, kabartma tozu ve unu ilave edip yumuşak ve ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yoğurun.
  • Hamuru 15 dakika kadar buzdolabında bekletin, bu arada fırınınızı 175 dereceye ayarlayıp ısıtın.
  • Hamuru buzdolabından alıp merdane ile çok inceltmeden açtıktan sonra istediğiniz şekilde kalıplarla kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. En fazla 15 dakika pişirip fırından alın.
  • Tepside biraz ılınıp sertleşmesini bekledikten sonra tepsiden alıp servis tabağında tamamen soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz.

Benzer Yazılar



6 yorum:

elmaşekeri dedi ki...

Hmmm kurabiyeler enfes görünüyor ellerinize saglik....

Begüm dedi ki...

Nefis görünüyor kurabiyelerin seraycim. Ellerine saglik. Hem fotoraflarda gayet güzel :)

Sema dedi ki...

vaaaaay canım ağzım sulandı ellerine sağlık sevgilerimle..

özlem dedi ki...

Seraycım naber hayatım
görüşemiyoruz hiç yaa..
kurabiyeler ne güzel olmuş çok severim bu kurabiyeyi bende yapıyorum ama nişasta katmıyodum bide böyle denerim.Öptümm

Seray dedi ki...

Elma şekeri, Begüm, Sema, güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim. Beğendiğinize çok sevindim.

Özlem'ciğim, görüşelim hayatım. Ne zaman istersen. Dene bak çok memnun kalacaksın çok lezzetli ve şekil olarak piştikten sonrada formunu koruyan bir kurabiye çeşidi bu.

Sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Harika görünüyorlar, ellerine saglik. Sevgilerimi gönderiyorum.

İzleyiciler