9 Nisan 2008 Çarşamba

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 20 - KARNIYARIK BÖREĞİ


PDÇS. Etkinliğinin 20. sinin ev sahibesi Sevgili Mucizembenibul-Canan Hanım' a etkinlikte başarılar dilerim. Mucizesinin en kısa ve hayırlı olan zamanda kendisini bulması ve dileyen herkesin en az bir mucizeye sahip olabilmesi için dualarım sizinle. Diğer etkinliklerde oldugu gibi bu etkinlikte de birbirinden leziz görünen süper tarifler yer alıyor. Bende Karnıyarık Böreği ile katılıyorum. Hem görünümü, hem tadı güzel bir börek. Ayrıca iç malzemesi dağılmadığından sunumuda oldukça rahat..

Malzemeler
  • 2 adet yufka (8 adet börek çıkıyor)
  • 1\2 su bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
İçine

  • 150 gr. beyaz peynir
  • Dilimlenmiş sosis (İsteğe bağlı. Bu defa ben kullanmadım.)

Üzerine


  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 adet domates
  • 3 adet sivribiber
Yapılışı

  • Bir kabın içinde sıvıyağı ve yoğurdu karıştırın.
  • Yufkalardan birini serip üzerine tüm harcı yayın.
  • Üzerine diğer yufkayı serin ve sigara böreği yapar gibi 8 eşit üçgen parçaya kesin.
  • Beyaz peyniri ezin, sosisle karıştırın ve bu harçtan herbir üçgen parçanın geniş kısmına koyun.
  • Sivri kısımları birleştirip rulo şeklinde sarın.
  • Tepsiye aralıklı dizin ve üstlerine bıçakla derin kesikler açın.
  • Domates ve biberleri uygun büyüklükte kesip deliklere yerleştirin ve yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirin.
Afiyet olsun


Benzer Yazılar



2 yorum:

Karelia Cigarettes dedi ki...

Yesterday I visited your blog and liked it very much! I have found a lot of really interesting and useful information there! The time I have spent reading was wonderful and I may say that you’ve done a great job! There are also wonderful photos! I’ve immediately added your blog to my favorite links and will enter it any time when in need of something positive. Thanks a lot!

Seray dedi ki...

Thank you karelia cigarettes :)

İzleyiciler