19 Şubat 2009 Perşembe

MUZLU RULO PASTA


Pandispanya - Malzemeler
4 Adet Yumurta
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
4 Türk Kahvesi Fincanı Un
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya

Ara Kreması
1 Paket Creme Ole (Vanilya yada Muzlu)
1 su bardağı soğuk süt
2 adet muz

Üst kreması
1 Paket Vanilyalı Pasta Kreması
1,5 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı

  • Pandispanya için öncelikle cam bir kase içerisinde yumurtaların akını iyice kar gibi olana dek çırpıyoruz. Bir kenarda bekletiyoruz.

  • Ayrı bir kasede sarılarını çırpıyoruz ve şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.

  • Un hariç kalan diğer malzemeleride yumurta sarılarının olduğu karışıma ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

  • En son kar halindeki yumurta beyazlarını karışıma ilave edip , ununu ekliyoruz ve kaşık yardımı ile birbirine karışmasını sağlıyoruz. Bu aşamada mixer kullanmıyoruz.

  • Hazırladığımız karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp her yanına eşit yayılmasını sağlıyoruz.

  • Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25 dk. kadar pişiriyoruz.

  • Fırından çıkardıktan sonra 5 dk. bekleyip yağlı kaıt serilmiş başka bir tepsiye ters çeviriyoruz. ve bu yağlı kağıt ile birlikte çok sıkı olmamak koşuluyla rulo şeklinde sarıyoruz. Üzerine nemli bir bez örtüp 15 dk. kadar soğuması bekletiyoruz.
  • Artık ılınmış olan pandispanyayı açıp içerisine sütle çırpıp hazırladığımız creme oleyi eşit şekilde yayıyoruz. Muzları dilimlemeden uzunlamasına koyup, yağlı kağıttan ayıra ayıra rulo şeklinde sarıyoruz.

  • Üzeri için hazırladığımız pasta kreması ile dışını sıvayıp dilediğimiz şekilde süsleyip vaktimiz var ise bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
Afiyet olsun.

Benzer Yazılar



3 yorum:

kizilciksurubu dedi ki...

Sahane bir görüntü, ellerinize saglik. Sevgiler.

özlem dedi ki...

Seraycım çok güzel görünüyor.Bende yapmayı düşünüyorum ama benimkide bunun ayrı bir şekilde yapılanı ister kek ister bisküvi ile yapılanı yine rulo şeklinde sarılıyor..Ellerine sağlık arkadaşım..

DATLIM dedi ki...

çok hooooooooooş :)çokta severim

İzleyiciler