Lâti Lokum

İLK ADIMLAR

2011-02-22T02:17:00.004+02:00

BÜYÜK AŞKIM 7 AYLIK

2010-09-27T21:59:00.004+03:00

Artık desteksiz oturabiliyorsun..

Tutunup ayağa kalkabiliyorsun. Ama çok sık düşüyorsun ve düşmekten çok korkuyorsun.

Boyun 67 cm kilon 6,300 gr. olmuş.. Hala miniciksin..

Lakin arkadaşlarının arasında en yaramazı en hareketlisi en erken döneni, emekleyeni, ayaklananı da sensin.

Ek gıda da artık herşeyi yemen gerekiyormuş fakat reddediyorsun.. Hala çorbaları 1001 şaklabanlık yaparak içiriyorum..

Yoğurdu bazen severek yiyorsun bazen ayran olarak içmeyi tercih ediyorsun.. Meyve püresi yerine biberon yada bardak ile su olarak içmek istiyorsun.

Kaşık mamalarını , muhallebiyi sevmiyorsun. Sulu yapıp biberonla veriyorum aldanıp içiyorsun :)

Biz ne yersek aynısını yemek istiyorsun. Acılı, salçalı, tuzlu, soğanlı, hiç farketmiyor.

Ne içersek hemen uzanıp bardağımızdan içiyorsun. Asitlileri ne kadar kaçırsakta o kadar yalvarıyor, o kadar şirinlik yapıyorsun ki tattırmadan geçemiyoruz.. Sen ne bücürsün..

Anneee diye seslenip, ağlarken de anne diye ağlıyorsun..

Her yeri çekip dağıtmaya, çekmeceleri açmaya başladın..Tehlikelere artık çok daha yakınsın.
Bir saniye göz önünden ayrılmaman gerekiyor..

Hala inatçı, hala asabisin.. Dediğini mutlaka yaptırıyorsun..

Çok ama çok tatlısın..
Seni çok seviyoruz...

Tarihe Not

2010-09-20T02:56:00.003+03:00

7 günlükken göbeği düştü.
3,5 aylıkken dönmeye başladı.
5,5 aylıkken emeklemeye başladı.
6,5 aylıkken tutunup ayağa kalkmaya başladı.
ve 7 aylık olmasına 1 hafta kala ilk dişini çıkardı :)
Maşallah kuzu kızıma

7. aya 7 gün kala

2010-09-20T02:08:00.005+03:00

Haftasonu anneannem ile teyzem bizde kaldı. Çok eğlendim onlarla..

Bir sürü yaramazlık yaptım hiç kızmadılar..

ki ki ki :)

Kahvaltıda tüm şımarıklıklarımı gösterdim onlara.. Her şeyti elimle tutup yemek istedim. Annemden izin çıktı bende bu hale geldim.. sonra temizlemek isterlerken çok kızdım onlara ve ağlamaya başladım. Annem yukarıda beni beslerken aşağıdaki durumdan habersizdi.. ki ki ki :)

Ben bir şebeğim

Artık pıtır pıtır emekliyorum..Hatta 6,5 aylık olunca bulduğum her yere tutunup kalkıyorum. Her yeri karıştırıp yaramazlıklar yapmaya başladım..

Amerika da yaşayan arkadaşım Alya bana bu yağmurluğu getirmiş. Çok beğendim.. Hemen giyip onun için poz verdim.. teşekküğlevv Alya

BAYRAM ŞEKERİ

2010-09-20T01:58:00.002+03:00

ÖYKÜ 6 AYLIK OLDU

2010-09-20T01:15:00.004+03:00

26.08.2010

Destekli oturabiliyor.

ama genelde yan gelip yatmayı daha çok seviyor..

arkadaşlarıyla oyunlar oynuyor

Şirin kız oluyor

Emekliyor

Su kuşu gibi suda oynuyor.. Sonra mankenlik yapıyor.

ÖYKÜ 5 AYLIK :)

2010-07-28T17:09:00.006+03:00

Öykü anneannesiyle

Durdugu yerde duramayan bir kızım var. Ne yerde ne kucakta ne arabasında ne de ana kucagında durmuyor. Sürünerek kaydırıyor kendini ve illaki serbest kalmak istiyor. Dönüyor sürünerek ilerliyor. koltukların sandalyelerin altına giriyor vs..

5. ay kontrolümüzde kilomuz 5,600 gr.600 gr. almış bu ay.
Boyumuz 62 cm

Çok hareketliyiz. Ek gıda da anneyi çok zorluyoruz..
geceleri uykumuz daha düzenli. gece 3 kez kalkıyoruz doyup tekrar uyuyoruz. sıcakların etkisiyle pişik oldu boyun ve kasık bölgesi. zor geçirdik.

Çığlık atmayı öğrendi sürekli bağırıyor.
Babasıyla oynaşmaya bayılıyor. katıla katıla gülüyor.

Biberonla su içmiyor ama benimle birlikte bardaktan kana kana içiyor :)

EK GIDA DENEMELERİMİZ

2010-07-03T01:21:00.004+03:00

Ek gıdaya başladık 1 haftadır. Lakin pek başarılı olduğumuz söylenemez. Ben çeşit çeşit meyve suları püreleri yoğurtları hazırlayıp yedirmek istedikçe Öykü inatla reddediyor. Bugün anneannemiz oyuncaklar ve çıngıraklarla kandırarak öğlen kayısı püresi akşam ise bir kase yoğurt yedirdi. Çok ama çok mutlu oldum. İnşalah yarın denediğğimde kuzu kızım yine aynı iştahla yer mamalarını.

Bu aralar hep böyleyiz

2010-06-27T22:29:00.002+03:00

ÖYKÜ NAS 4 AYLIK OLDU

2010-06-27T21:26:00.006+03:00

Fıstığım benim.
4. ayını doldurdu. 5 kg. olabildi ancak iştahsız bebeğim. yemiyor yemiyor.. Çok hareketli yediğinide yakıyor. Kuş kadar hafif hala :)
Boyu 60 cm, Baş çevresi 41 cm
Ek gıdaya başladık. Elma, şeftali suyu ve yoğurt ile hiçbirini severek yemiyor. Damaklarını kilitleyip dili ile tükürüyor :)
İşim çok zor..

Meraklı Minik 3,5 aylık

2010-06-21T22:18:00.010+03:00

Fırıl fırıl dönüyor bıdığım. Uykularından uyandığında mutlaka karnı üzerine dönmüş olarak buluyorum. Beni düz çevir diye ağlıyor. Keyfi yerindeyse kıkır kıkır gülüyor. Artık daha bir tatlı oldu. Türlü şirinlikler yapıyor ilgi bekliyor.. Ağzı hep baloncuk ve tükürük dolu:)

Gün ve gecelerimiz böyle geçiyor..

ZAMANE ÇOCUĞU :)

2010-06-02T14:59:00.007+03:00

TATLI KIZIM

2010-05-22T01:47:00.002+03:00

MİNİK KANARYAM

2010-05-19T22:34:00.002+03:00

Doğuştan (baba takımı ) fb. li kızım pazar günü fanatik cicilerini giyerek tur a çıktı. Fb. ye şans getirsin derken tam tersi oldu.. Hakkını veremedi tulumunun :(

Çok üzgünüz babası :)

KUZUMLA GEÇEN GÜNLER

2010-05-19T21:43:00.003+03:00

Öykümle geziyoruz :)

Atom karıncalar...

Kankam benim yaa

Teyzoşumla keyif yapıyorum

Banyo sonrası

40 MEVLİDİMİZİ YAPTIK

2010-05-19T21:08:00.004+03:00

UYUYAN GÜZELİM BENİM

2010-05-19T20:14:00.002+03:00

Gülücük atmaya başladım :)

2010-04-09T22:42:00.000+03:00

Çileğim benim

2010-04-09T22:30:00.002+03:00

Teyzesi kızıma çilek kız kıyafeti almış. Görsün bakalım kara kız nasıl olmuş..

40 ımızı uçurduk, geldik..

2010-04-08T15:32:00.005+03:00

Boncuk gözlüm

Güneşten yararlanmak için atta gittik..

KARA KIZIM

2010-04-08T14:52:00.006+03:00

Bir haftadır yazamadım. Yoğunuz biraz. Misafirlerimizle ilgileniyoruz. Fındık kızımın kırkı çıktı. Yakında mevlidini okutacağız. Kuzum hiç değişmedi hala huysuz hala yatamaz. uyumuyor grcr gündüz.. Sinirlerim harap durumda.. Dinlenmeye, yemek yemeye, evimi çekip çevirmeye çok ama çok zor fırsat buluyorum..40 ı çıksın düzelir sözlerine pek inanılmaması gerekliymiş sanırım.. Bakalım şimdi umudumu 3 aylık olunca düzeleceğine bağladım.. :)

Özlem ve Sema Teyzem beni görmeye geldiler

Yeliz Teyzem de geldi :)

İşte böyle uyumayı çok seviyorumm

Annem beni çok seviyooo

ANNEANNEMLE ATTAYA GİTTİK

2010-03-30T12:33:00.003+03:00

Pamuk Kızım

2010-03-30T12:17:00.003+03:00

Tulumumuz için Seyhan teyzemize çok teşekkür ederiz.
yakışmış mı :)

ÖYKÜ'NÜN TÜRLÜ TÜRLÜ HALLERİ

2010-03-27T14:10:00.006+02:00

Merhaba ben bıcırık Öykü

Bugün oyun arkadaşımla tanıştım

ha ha hapşuuuu

ağlarım bakkk

Uykum geldiii

Şaka yaptım gelmedii..

annemi kandırdım

Numara yapıyorum :)

Gerçekten uyuyorum

Yine kuş kadar uyuyup uyandım. Kucak istiyorum..

KUZUM 1 AYLIK OLDU.

2010-03-26T19:22:00.002+02:00

Kara kızım bugün 1. ayını doldurdu. Maşallah ona..

Sabah gidip sağlık ocağında hepatit aşımızın 2. dozunu yaptırdık. İğne battığında ağladı hemen sustu bıdığım..

Sonrasında dr. kontrolüne gittik. Tartıldı. 1 ayda 600 gr. almış sadece.. 3220 gr olmuş. Tam sınırda almış dedi dr. umuz. Ama ek mamaya gerek yok anne sütüne bir ay daha aynı şekilde devam dedi.

Boyu 3 cm uzamış 52 cm olmuş.

Baş çevresi 36 cm

Bu bir ay boyunca Öykü ile neler yaşadık. İleride hatırlamak için kısa kısa notlar düşeyim.

Gece gündüz bol bol ağladı. Uykularında kahkahalar attı.

1 haftalıkken göbeği düştü. saklıyoruz. 1 gün sonrası banyo yaptı. suyu çok sevdi hiç aglamadı.

Gece ve gündüz uykuları çok düzensiz. Gece 11 de karanlık odamıza çekilip alt değiştirme emzirme sallama gibi işlemleri loş ışıkta yapıyoruz. gece gündüz ayrımını öğrenebilsin diye.

Sabah 7 den sonra da en aydınlık olan odamıza geçip günümüzü orada geçiriyoruz.

25 günlük olduğundan beri gözleri ile bizi takip etmeye başladı.

Ani seslerde irkiliyor eller hemen havaya, uykumuzdan ayılıyoruz genelde..

Kucağa çok alıştık, inince hemen anlayıp aglamaya başlıyoruz çığlık çığlığa..

İyice uykuya dalınca yatagımıza yatıyoruz. genelde ilk 5 dk içinde uyanıp yine aglayıp kendini kucakta buluyor ama bazen yatıp uyuyor.

Geceleri 2,5- 3 saatte bir uyanıp emiyor. genelde hemen uymuyor. ninniler ve türlü türlü pozisyonlar deneyerek uyutmaya çalışıyoruz.

Önceleri memede uyurdu. Sonra kucakta yada omuzda uyumaya başladı. Şimdi ise ayakta sallanarak uyuyor en kolay..

Anneannenin kokusuna, sesine çok alışkın. Onun geldiği gün ve geceler çok mutluyuz.Mışıl mışıl uyuyoruz. tüm nazımız anne ve babaya :)

Sağ gözü çapaklanıyor. Çay, anne sütü ile siliyorum ama geçiremedik. Dr. u çay ile sil zamanla geçecek. İlaç önermiyorum dedi.

Bakalım bu yeni ayımızda neler yaşayacağız..

UYUMAYA ÇALIŞIYORUM

2010-03-22T15:21:00.004+02:00

BENİ ÇOK ÖZLEYEN ANNEANNEM İÇİN USLU KIZ OLUP POZ VERDİM

2010-03-22T13:59:00.006+02:00

Uyumamakta ısrarla direniyoruz ama zafer eninde sonunda benim olacak :) ne denediysem başarılı olamadım bu sabah.. Kucakta, ayakta salladım yok. omzumdan sallandırdım ki en sevdiği uyuma şeklidir onda da tık demedi. beşiğie yatırıp müzik ve ninni açtım dinledi ama uyumadı...
Bu sıcacık havada ben ter içinde kadım uykum geldi Öyküm cin gibi hala..
Ne yapmalı bu cücüye ki uyusun mışıl mışıl????

Dr. umuzunda tavsiyesi ile yalancı emziğe alıştırmaya başladım. Beni yalancı emzik yerine koyan kızım avent, nuk, wee gibi emzikleri kabul etmeyip chicco nun kauçuk emziğini sevdi. Fincan kadar olan yüzünü kaplayan lastik kokulu emziği ile mutlu mesut rüyalara dalıyor şirinem.. :)

ÖYKÜ 22 GÜNLÜK

2010-03-19T20:09:00.006+02:00

Fındığım bugün gelen misafirlerimiz için süslendi, püslendi.. Kız bebeklere benzedi..:)

YENİ BİR HAYATA MERHABA DERKEN

2010-03-15T22:57:00.010+02:00

Kara kızıma kavuşma hikayemi yazmaya niyetlendim gece gece. Bakalım Öykü kuşum bana ne kadar müsade edecek..

24 Şubatta dr. kontrolümüze gittiğimizde sanki bu 9 ay 10 gün hiç bitmeyecek, doğum kararı hiç verilmeyecekmiş gibi hissediyordum. Kızımla 40 haftayı doldurmamıza rağmen içiçe olmaktan oldukça mutluyduk. Dr. muz Herman Bey kızımın suyunun azaldığını hafta sonunu beklemeden cuma gününe kadra normal doğum başlamaz ise sezeryan ile mutlu sona ulaşacağımızı söylediğinde elim ayağım titremeye gözlerim dolmaya başlamıştı. Karar vermiştik. Cuma sabahı saat 7. 30 da genel anestezi ile doğuma girecektim. Gözyaşlarıma engel olamadım o gün. bu kavuşma bir ayrılık gibi gelmişti bana.. İçimden çıkıp kucağıma gelecekti minik yavrum ama sadece ben hissederken ben yaşarken o güzelliği şimdi herkes ile paylaşacaktım onu.. hamilelik halleri diyip atlattım kısa sürede bu duygu yoğunluğunu..

25 Şubat Perşembe günü evimi son kez gözden geçirip temizledim. Artık hazırdım. yattım son kez rahat rahat uyudum.

26 Şubat saat 5.30 da uyandık. Su içmek dahi yasaktı bana.. dualarımızı edip evimizden ayrıldık. annem kardeşim kayınvalidem ve eşim 6.30 da hastanedeydik. Yatış işlemleri sonrası çok kısa sürede ameliyata hazırladılar beni.. saat 07.40 gibi götürmek üzere geldiler. Hiç heyecalanmadan herkesi sakinleştirerek gülerek doğuma girdim. 5 yada 10 dk. sürmeden narkozun etkisi ile uyumuştum. son sözlerim tamamen bayılmadan kesmeyeceksiniz değil mi olmuştu. gerisini hatırlamıyorum. 15 dk. sonra Öykü, bebek odasında onu hevesle bekleyenler tarafından kameraya çekiliyormuş.

Saat 08.45 i gösterirken ben ayılmaya başladım. Ameliyat sona ermişti. Narkozun etkisi geçiyordu. Hemşireler Seray Hanım hadi uyanın çok güzel bir kızını oldu diyorlardı. Susuzluktan boğazım kurumuş, sesim çıkmıyordu. Kısık sesle nasıl sağlıklımı diye sorduğumu hatırlıyorum.. Su istiyordum sürekli yasak diyorlardı. Çok canım acıyor diye inliyordumki asansöre bindik ve sevdiklerime kavuşmak üzere odama çıkarıldım. Sedyeden yatağıma geçirilirken çok ama çok canım yandı. ağrı kesiciler ile 2-3 saat sonrasında acım azaldı.. Kuzumu yarım saat sürmeden emzirmek için yanıma getirdiler. Hiç bana benzemeyen kara kızımı gördüğümde bu benim mi dedim. Hiç beklemediğim bir yüze sahipti. Herkes babasına benzediğini söylüyor. Kırmızı, mor arası bir renkte yüzü kırmızı beneklerle kaplı minicik bir yavru kuştu kollarımdaki..

Sancıdan kızımı öpüp koklayamadım. Her kıpırdadığımda yanan canımla keşke normal doğum yapabilseydim dedim.. Sezeryanın acısı gerçekten çok zormuş. İlk haftam içim acıyarak geçti. Destek almadan kalkıp kuzumu alamadım kucağıma.. Yatakta sagdan sola dönmek ızdırap oldu.. hep böyle kalacak hiç düzelemeyeceğim sanmıştım. Çok şükür bu günüme..

Şimdi o kara kızla büyük aşk yaşıyoruz.. Babasının ve benim meleğim, masum bakışlı kızım.. Çok asabi, Çok hırslı. Emzirirken meme ağzından çıkınca annesinin göğsüne tokatları indiriyor. ayakları dikişli göbüşümü tekmekliyor. Karnımdaki o uslu mu uslu kız gitmiş yerine minik bir canavar gelmişti.

Kucağımızda uyuyor, yatağına yatırınca arkamızı dönmeden uyanıyor fındığım.. Hadi en başa dönüyoruz. Yine dakikalarca hatta bazen saatlerce kucakta piş pişlenip uykuya dalıyor.. Parmak uçlarımızla geçiyoruz yatağının yanından uyanmasın diye..

Anne sütü ile besleniyor. 15 günlükken kontrole gittik. boyumuzu aylık kontrolünde ölçeceğiz. kilomuz 2620 gr dan 2920 gr. a çıkmış. 300 gr. almışız.

Baş çevremiz 34 ten 35,5 a çıkmış. Sütüm yarıyormuş. 150-250 gr alması normalmiş..

Gözümüz biraz çapaklanıyor. Damla önermedi dr. umuz. Çay ile yada serum fizyolojik ile siliyorum.

Gaz ilacına da şimdilik gerek görmedi.Bol bol gak guk yapıyoruz emdikten sonra maşallah.. ben yinede ara ara sab veriyorum.

Devit3 e başladık 3 gün önce.. Yarasın yavruşuma..

Gece gündüz kavramımız pek yok. Günümüz günümüze uymuyor.

Kimi gün banyo sonrası akşama kadar uyuyor, kimi gün bütün gün uyanık kalıyor. Geceleri de sabahladığımız çok oluyor.. düzenli uyuduğu geceler gece 11-3-5-7-9- gibi uyanıp emiyor ve uyuyor yine.. Keşke her gecemiz böyle geçse.

Sırt üstü yatmayı hiç ama hiç sevmiyor. alt açma ve giydirme durumları çok zor çokk..

yüz üstü kucakta gezmeyi ve gaz çıkarma pozisyonunu çok seviyor.

18 günde yaşadıklarımız böyle bakalım daha neler tadacağız kuşumuzla..

ÖYKÜ KIZIM BUGÜN 10 GÜNLÜK OLDU

2010-03-08T20:44:00.005+02:00

HOŞGELDİN BEBEĞİM

2010-02-28T19:25:00.003+02:00

Minik mucizemize 26 Şubat 2010 Cuma sabahı genel anestezi alarak sezeryan ile saat 08:00 de kavuştuk. Nazlı kızım miniminicik haliyle dünyamızı doldurdu. Kilosu 2,700 gr, boyu 49 cm.

Bana hiç ama hiç benzemeyen babasına benzeyen bir kızım oldu. Çok minik ve çok masum. Bakarken içim gidiyor. Gündüzleri uslu mu uslu olan miniğim geceleri coşuyor. uyuyümuyor ve hiçbir sıkıntısı yokken ağlıyor. Kucaga alıp konuştukça anlarmış gibi gözlerimizin içine bakıp susuyor bizi dinliyor...

Çok nazlı, çok ilgi isteyen bir bebek.. Bakalım huyumuz suyumuz değişecekmi önümüzdeki günlerde...

Bugün taburcu olmadan önce kuzumun sarılık oldugunu öğrendik. Bilirubin seviyesi 16 imiş. Bir gece küvezde ışın tedavisi görecek. Sabahtan bu saate kadar ondan ayrı kalmak çok üzücü oldu. Odamıza getirildiğinde hayat bayram oluyor bana..

Dilerim yarın sabah iyileşmiş olarak evimize döneriz.

40+3 KONTROLÜMÜZ

2010-02-24T16:02:00.002+02:00

Bu sabah yine gittik Herman amcamızı görmeye :)
Artık suyumuz azalmış. Bebikimizin gelmeye niyetide yok. Sancımız, açılmamızda yok.
Dr. umuz cuma sabahına kadar bekleyelim kendiliğinden gelmezse tutup kulağından getiririz dedi. Ok. dedik.

Cuma sabahı 07.30 da sezeryan konusunda anlaştık. Aksi bir surum olur ise normali deneyeceğiz.

Nazlı kızım sen gelmiyorsan biz geliyoruz seni almaya..

Hayırlısıyla inşallah..

40+1 KONTROLÜMÜZ :)

2010-02-22T14:32:00.000+02:00

Evettt.. günümüzü doldurduk ama minik kuşumuzun henüz gelmeye niyeti yokmuş.. Keyfi gayet yerindeymiş içeride.. Kilo alması artık durmuş. Büyüyeceği kadar büyümüş kızım. 3 kilo civarındaymış. 50-51 cm gibide boyu maşallah..

benim tansiyonum 9/6 kilo 78,4
toplam 8 kilo almış oluyorum bu durumda.. Bakalım kaçı gidip kaçı kalacak..

dr. umuz şu an tehlikeli bir durum olmadıgını. bebeğin gayet sağlıklı ve rahat göründüğünü bu sebeple burnunu sokup müdahale etmek istemediğini belirtti. Sadece beyne giden kan akımı artmış. Bu da 1 haftaya kadar doğumun olacagının göstergesiymiş. Eger daha da artar ise müdahaleli dogum olacak. (açılma- sancı olur ise suni sancı ile desteklenecek, olmazsa sezeryan ile alınacak) Çarşamba sabahı yine gideceğiz. Artık gün aşırı gidip eli boş dönüyoruz.. Bu durum babamızı çok sıkıyor. Bir an önce kavuşup koklamak istiyormuş kızını..

Telefonlarımız susmuyor.. bu hafta Bana şarj dayanmadı:) Herkes tetikte doğsun diye bekliyor. ama kızımız bu gidişle diş çıkarıp öyle doğacak gibi heheh

39+2 Kontrolümüz

2010-02-16T16:18:00.001+02:00

Bugün yine kontrolümüz vardı. Bebeğimin suyu eşi gayet iyi durumdaymış. Kilomuz 2860 +-400 gr. civarında.. Boyumuz 50 cm ..

annenin kilosunda pek bir artış yok tansiyon 11/7
Cuma günü tekrar kontrole gideceğiz artık 3 güne düştük.. Pazar günü 21 Şubatta 40 haftayı dolduruyoruz. Dr. umuz bebek ve anne gayet iyi durumda dilerseniz her an sezeryan ile alabiliriz ama gerek yok bence biraz daha dursun gelişsin büyüsün kızımız dedi. Normal doğuma doğru gidiyorum.. Hayırlı, sağlıklı ve kolay olan hangisi ise ikimiz içinde o yolla kavuşalım inşallah.. Allah bu yola giren herkesin yardımcısı olsun. tek avazda kurtulmayı nasip etsin..

Heyecan dorukta artık. Ben durdugu kadar dursun daha ayrılmayalım istiyorum kuzumla ama babası 9 doğuruyor onu bir an önce koklamak için.. Herkes artık kavuşmayı istiyor Ben hariç :)
sanırım doğumdan ürküyorum ve birde bu günlerime bir daha asla dönemeyeceğimi biliyorum.. Sanırım bu yüzden kuzumun biraz daha beklemesini istiyorum..

Dularınızı eksik etmeyin.. Kolayca kavuşalım diye..

Foto, iş arkadaşlarımın benim için hazırlattığı veda pastası :)

36+5 HAFTA KONTROLÜMÜZ

2010-02-06T02:04:00.002+02:00

Hafta başında pzt. si günü dr. kontrolümüze gittik. 41 kere maşallah kuzumun sağlığı neşesi yerinde.. Kilosu 2404 gr olmuş. yavaş yavaş büyüyo minnom.

Benim kilom 78.5 lara çıkmış. 9 ayda 8 kg almışım.Evde oldugum şu 3 haftalık süreçte sadece 3 kg aldım. şaşılacak şey..

Tansiyonum 9/6
Dr umuz çatı muayenesi yapmıyormuş. Su kesesi erken patlar vs. risklerine atmamak için..

Doğum sancıları başladığında açılmayı kontrol etmek için bakıp doğum şekline karar verecekmiş.. Ben aksine 38. haftada muayene yapıp doğum şeklinin ne olacagı hk. da bilgi verir sanıyordum. Belirsizlik beni endişelendiriyor. Normali mi beklesem sezeryan mı istesem karar veremiyorum. Çevremdeki herkes normal yapmam konusunda fikir veriyor. Eşim kararı bana bırakıyor.

Sanrım sancılarımı bekleyip kolay bir normal doğum için dua etmekten başka yapa bileceğim birşey yok şu an.. 21 Şubat ta miadımız doluyor. bugün itibariyle 15 günümüz kalmış..

Eksiklerimizin hepsi tamamlandı. Bugün şekerlerimizi de teslim aldık. herşey yıkandı ve yerleşti. Evimi temizlemeye başladım yavaş yavaş.
Önümüzdeki hafta her işin bitmiş olmasını ve artık dinlenme moduna geçmeyi çok istiyorum..

Seyhan' cığım merak etmişsin. Çok şükür iyiyiz canımcığım. Bekliyoruz küçük hanımı.. bu ay içinde gelecek inşallah Öykü kuşum...

35+2 Hafta Kontrolümüz

2010-01-22T15:58:00.002+02:00

Bu sabah kuzumu görmeye gittik. Boyumu 48 cm civarı olmuş, kilomuz 2.100 gr.
Dr.umuz yineledi biraz minik bir küçük hanım olarak doğacak diye.. Alıştık artık bu fikre..
Sağlıklı olsunda...

Bugün ilk kez nst ye baglandım. Kızımın kalp atışlarını doya doya dinledim. 4 nala koşturuyordu sanki yavrucağım.. Nst sonucumuzda güzel. Capcanlı bir bebiş dedi Herman Bey. Maşallah bebeğime..

Son bir ayımızıda inş. böyle güzel haberlerle tamamlarız..

34+2 KONTROLÜMÜZ

2010-01-15T11:32:00.002+02:00

Bugünkü dr. randevumuzdan yüzümüzde gülücüklerle ayrıldık. Kuzumun gelişimi normale dönmüş maşallah. 2 kg a yakın 46-47 cm civarında.

herşeyimiz normal görünüyor . yaklaşık 5 haftamız var artık. Şafak sayıyoruz babasıyla.

usg de yüzünü görmek istedik ama fındığım baş aşağı dönmüş ve yüzü belime dönük oldugundan bize minik kıvrık kıvrık saçlarını gösterdi sadece. Annesi mest oldu sallanan solucan saçlarına baktıkça.. Maşallah bebeğime.

Kilom 76,7
tansiyon: 8/6

32+5 kontrolümüz

2010-01-05T17:30:00.002+02:00

Bu sabah dr. kontrolüne gittik yine. Artık 10 günde bir gideceğiz.
Kilomuz 1874 gr. olmuş. Boyumuz da 42-43 cm civarında..

5 günlük geriden gelen karın gelişimimiz yine devam etmekte ama aradaki fark yavaş yavaş kapanıyor gibi. Çok daha iyi dedi dr. amcamız.

Ben yine kilo almamışım ama yediklerimi görseniz şaşırırsınız. Nasıl almadım ona şaştım. Kızıma yarasın da ben istemem :)

Balık yemeye başladım. Bol bol fırsat buldukça yiyorum. her sabah yumurtamız, kocaman bir bardak ballı sütümüz içiliyor. fındık ceviz badem ohooo..

Et,sebze, salata ve kurubaklagilleri tüketmeye devam.

İnşallah 1,5 ay daha bu tempoya dayanabilirim. Hareketlerinde biraz azalma farkettim 10 gündür. buna mı bağlı yeri mi daraldı kuzumun bilemiyorum.

Dr. bey 3 kiloya yakın bir bebek beklediğini söyledi. 2500 gr. ı geçeriz dedi. İnşallah.. Sağlıklı olsun yeterki..

Şimdilik durumlar böyle. 15 Ocak ta yine göreceğiz kızımızı..

Teşekkür

2009-12-28T10:29:00.003+02:00

Arkadaşlar çok teşekkür ederim. Yorumlarınızla içimi rahatlattınız.
Beslenmeme daha fazla dikkat ediyorum. canım istemiyor ı- ıhh yemiycem demeyip ne bulsam yiyorum. Ballı süt, yumurta, fındık ceviz, et, tavuk tüketimini artırdım.

Sizce başka neler yesem yavruşuma yarar?

Not: açlık kan şekeri 88 tokluk 94 çıkmış. Normalmiş değerler. En azından bu iyi haber :)

31+2 KONTROLÜMÜZ

2009-12-25T12:56:00.001+02:00

Bu sabah rutin kontrolümüze gittik. 32. hafta iş göremez raporumu aldım. İznim başladı ama 15 gün kadar daha işe devam edeceğim.

Kızımın boyu 42-43 cm civarı
Kilosu 1581 gr. olmuş.

Herşey güzel gidiyor derken ufak bir sıkıntı biraz canımı sıkmaya yetti. Bebişimin tüm gelişimi normal ilerlerken bu kontrolümüzde karın çevresi gelişiminin 5 gün kadar geriden geldiğini öğrendik. Bebeğe giden kan ve oksijenin yeterli ve düzenli gitmesinin engellendiğini ve bu sebeple gelişimin geriden geldiğini söyledi dr. umuz. O an hiçbirşey duymaz oldum. Çok kötü bir andı. Dr. konuşuyor ama ben dinlemiyordum. Hı hı diyordum. Yapabileceğim birşey olup olmadığını sordum sadece bol sıvı tüketmeye devam ve hamur işi ile tatlıyı kesmem gerektiğini belirtti.
Artık daha sık görüşeceğiz, daha yakından takip edeceğiz diyerek yılbaşı sonrası kontrole çağırdı. Bir tosuncuk olmayacak bebişiniz ama endişe edecek bir durum yok sıkmayın sakın canınızı dedi. Ne mümkün..

Nette araştırdım içim daha çok sıkıldı. Erken doğum riski, eksik kilolu doğum, anne karnında ani bebek ölümü gibi şeylerden bahsediliyor.. Asimetrik gelişim geriliği deniliyormuş bu duruma. Her ölçüm normalken sadece karın çevresi daha küçük olurmuş.

10 gün sonra ölçümlerimiz umarım olması gereken değerlere ulaşır ve içimiz rahatlar. Babası benden daha sakin ve rahat bu konuda.. Anneyi besiye çekiyor. Çok ye ki kızım şişmanlasın büyüsün diyor :)

Kilom 75,800 gr
Tansiyonum 11/7

yine 300 gr. almışım oda kızıma yaramış. Bana bişi kalmamış. az kilo aldığıma sevinirken bugün itibariyle üzülüyorum.. Beslenmeme çok dikkat etmedim. Hata bende mi acaba diyorum.

Hergün yumurta yemem gerekirken, haftada 2 gün balık, 3 gün et yemem gerekirken, bol bol yeşil sebze ve meyve tüketin derken ben bunları çok sınırlı yedim. Hiç canım çekmedi ve istemedi.. Bol sıvı içtim, vitaminlerimi düzenli kullandım. Fındık, ceviz vs bol bol yedim ama diğerlerini biraz boşladım.. Son 2 ay bunlara ağırlık verip kızımın gelişiminin normale dönmesi için bol bol dua edeceğim. Şimdilik elimden gelen bu.

Umarım sorunsuz şekilde miadımızı tamamlar ve birbirimize kavuşuruz yavru kuşum..

KIZIMIN CİCİLERİ

2009-12-11T11:42:00.008+02:00

Kuzuma aldığımız cicilerden bazılarını paylaşayım istedim.. Öyle sevimliler ki. Hepsi minicik minicikler.. Şeker sepetini kendim yaptım. Kapı süsümüzü yasemin teyzemiz hediye etti. Çok beğendik teşekkür ederiz.

29+1 hafta kontrolümüz

2009-12-10T16:45:00.007+02:00

Bugün fındık kurdumuzu görmeye gittik.
Maşallahı var kızımın 1206 gr. olmuş. Elleri ayakları kıpır kıpırdı yine. Yüzünü göremedik. Ama gelişimi iyi olsun, sağlıklı olsun yetiyor bize.

Artık 15 günde bir gideceğiz kontrollere.. Şeker testimiz sınıra çok yakınmış. Dr. umuz bir kez daha yediklerime dikkat etmem için uyarıda bulundu.

yine kilo almamışım. 75,5 gr. dayım.
3 haftada 300 gr. artmış görünüyorum ama oda kızıma gitmiş :)

Artık hareketleri daha belirgin ve bazen beni sıçratacak derecede vuruyor. Karnımda dalgalanmalar oluyor.. Daha bi çok seviyorum böyle zamanlarda kuzumu.. Babası konuşunca elini koyunca hiç tepki yok yavruda ya naz yapıyor yada çok inatçı olacak. Tüm derdi benimle :)

Hastanede yine tüm odalar doluydu ve yine göremedim doğum sonrası yatacağım örnek odayı. Yeni doğan bakım ünitesini gördük. 4 küvezi var. Ve şükür ki hepsi boştu. Bebeklerin sağlıklı olmasına çok seviniyorum.

Bir tane bebiş yatıyordu. Pembelere bezenmiş küçücük minicik bir kız bebekti. Nasıl ufaktı gözlerim doldu izlerken.

Bugün kü durum bundan ibaret.

Artık bloğa kuzum dışında birşey yazmaz oldum. Çok tembelleştim farkındayım ama içimden gelmiyo ne yapayım.

Hayatımın rotası Öykü ye döndü... Varsa yoksa çekirdek ailemiz..

Şeker durumları

2009-11-24T16:04:00.002+02:00

50 gr. Şeker yüklemesi sonucumuz 185 çıktı. Üzüldük biraz..
Doğrulamak adına 100 gr.lık istedi dr. umuz. Onuda dün yaptırdık.
Sonucumuz sınıra çok yakın çıkmış. Bayramda bana ve kızıma ballı, şerbetli tatlılar, hamur işleri yassaaakkkkmış :(

Bir ay bunlardan uzak durup şekerimizin durumunu kontrol edeceğiz.

26. HAFTA KONTROLÜMÜZ

2009-11-19T18:14:00.004+02:00

Fındık burunlu kızımızı görmeye gittik babasıyla.. Dr. muz yine güzel haberler verdi bize çok şükür. Kilomuz yerinde 848 gr.. halimiz vaktimiz iyiymiş Maşallah..
Başımız yukarıda ayaklarımız aşağıdaymış..Tekmelerden de anlıyorum bunu :)

50 gr. şeker yüklememiz yapıldı. Sonucu yarın öğreneceğim. Umarım yine kızım bana şans getirmiş olurda normal değerlerde çıkar.

Bu ay hiç kilo almamışım. 75,2 hala
Tansiyonumuz glikozdan dolayı biraz düşük çıktı sanırım 9/7

Dr. umuz artık 15 günde bir görmek istediğini söyledi.. Sevindik tabi çok özlemeden göreceğiz diye..

Şimdilik durumlar böyle.. İyi haberlerle dönmek dileğiyle..

24. HAFTAMIZ VE AYRINTILI ULTRASON KONTROLÜMÜZ

2009-11-04T16:47:00.002+02:00

Bugün 24 haftalık olduk. Dün akşam Prof. Dr. Kılıç Aydınlı' ya 2. düzey usg için gittik. Kızımızın sağlığı yerinde çok şükür. Kendi dr. umuzun söyledikleri dışında ekstra bir bilgi ve ekstra bir görüntü vermedi. Ben renkli olarak göreceğimi sanarak gitmiştim ve biraz hayal kırıklığı yaşadım tabii. Siyah beyaz bol bol fotomuz oldu. Gayet sağlıklı (maaşallah) 600 gr ve yaklaşık 30 cm boyunda bir pamuğum var içimde.

12 gün sonra kendi dr. umuz Herman Bey ile randevumuz var. Şeker yüklemesi yapılacak. Umarım sınırın altında çıkar ve sorunsuz bir şekilde kalan haftalarımızı tamamlayıp kuzumu kucağıma alırım.

21+2 kontrolümüz

2009-10-16T14:30:00.004+03:00

Fındık burunlu minik kızımı bugün uzun uzun gördük. herşeyi yerli yerinde, maşallah sağlıklı bir bebekmiş.

409 gr ağırlığında 22 cm boyundaymış. Ayaklarını kaldırmış neredeyse ağzına değdirecekti.. Çok hareketli maşallah..

Kuzumu çok özlüyorum. İmkan olsada evlerimize bir usg cihazı alsak. Ne güzel olurdu..:)

Anneciğin kilosu 75 e ulaşmış.. tansiyon:11/7

5 ayda 4,5 kg.. almışım.. Hadi hayırlısı

15 gün sonra 2. düzey usg miz var. Sonrasında da şeker yüklemesi yapılacak..

5. ay kontrolümüz

2009-10-10T12:39:00.004+03:00

Kuzu kızım, 25 cm civarında ve 330 gr. ağırlığına ulaşmış.
Kocaman ama minik kızım benim..

Ultrasonda kıpır kıpır olmasına rağmen henüz hareketlerini hissetmeye başlamadım. Bu haftalarda hissedebileceğimi söylüyor doktorum. Sabırsızlıkla bekliyorum..

4 lü test sonucumuzda temiz çıktı.. Çok mutluyuz. Çokkkk..

PRENSESİMİZ GELİYOR..

2009-09-17T12:23:00.006+03:00

Kuzumun 4 lü testi için bugün dr. amcasını ziyaret ettik. Usg ile tüm organları incelendi herşeyi normal, güzel gelişmiş bebeğimin. Çok kıpırcanmış öyle dedi.. 160 grammış fındığım..

Pırıl Pırıl bir prensesmiş o.. Çok sevindik çok mutlu olduk. Hep bu anı beklemiştik.
İnşallah hayırlı, sağlıklı bir evlat olarak dünyaya geldiği günleride görürüz.

Tüm ailemizin beklentisi kız olması yönündeydi. Gönlümüzden geçen oldu. Şükürler olsun.
Kızımın bir çok evcilik arkadaşı var daha şimdiden :)

Şimdi sıra isim bulmada.. Babası bu konuda bana pek bir şans tanımıyor. Hergün değişik bir isimle karşıma çıkıyor.. Şu sıralar gündemimizde Duru Nas yada Öykü Nas var.
Bakalım daha ne kadar değişecek bu isim mevzuu..

10 gün içinde 4 lü testimizin sonucu çıkacak. Umarım kuzumun sağlığı da yerindedir.

Bugün çok mutluyuz. Allah her isteyene bu mutluluğu yaşatsın. Kimse mahrum kalmasın bu güzellikten dilerim.

Bugün kilomuz : 73,400 gr.
Tansiyon: 12/8

4 ayda 3 kg almışım. Normal sanırım

Nice Yıllara Bebeğim......

2009-09-04T16:03:00.003+03:00

4 yılı devirdik. 5 olduk.

2' kişi idik 3' e adım attık. Gelecek yılların bu güzel günlerimizi aratmamasını diliyorum.

Seninle daha nice güzel yıllara birtanem..

İyi ki hayatımdasın.

Çok seviyorum ikinizi de :)

KISA KISA 14+2

2009-08-26T13:14:00.004+03:00

11-14 testimizin (ikili) sonucu güzel çıktı maaşallah.
İçimiz rahatladı.. 17 Eylül de 4 lü testimiz var. İnşallah ondan da güzel haberler alırız..

Kitap önerisi

2009-08-25T12:09:00.003+03:00

Kuzuyu beklerken ve kuzu doğduktan sonra başıma geleceklerden haberdar olmak için elimin altında bulunsun diye aşağıdaki üç kitabı sipariş ettim az önce.. Büyük bir hevesle hepsini okuyup beynime kazımayı istiyorum. Bu kitapları okuyan varmı aranızda..
Yorumlarınızı bekliyorum.

12 hafta 6 Gün ve İkili test

2009-08-18T12:50:00.007+03:00

Minik elimiz ve parmaklarımız

Kolumuz ve ayağımız

Kocaman olduk :)

Kuzum 3 aylık oldu. Dün ikili test için doktor kontrolüne gittik. Ense kalınlığımız 1,15 çıktı çok şükür. Kan sonuçlarımızında temiz çıkmasını umut ederek bekleyişteyiz.

Cinsiyeti konusunda dr. umuzdan herhangibir tiyo alamadık. Gelecek ay 4'lü test için gittiğimizde söyleyecekmiş. Hayırlısı diyoruz.

Tek dileğim sağlıkla büyüyüp, kolayca doğabilmesi.. İlk bebek olacağından cinsiyet pek mühim değil.. Herşey yolunda gitsin yeterli :)

Bizden haberler..

2009-08-04T18:09:00.004+03:00

Evettt. 11 haftalık olduk bile.. Geçtiğimiz hafta kontrolümüz vardı. Dr. amcamız herşeyin yolunda olduğunu söyledi. Minik kuzucuk' un artık elleri ve ayakları uzamış içeride hop aşağı hop yukarı hareket etmekte.. Onun öyle hareket ettiğini görmek tarif edilemez bir mutluluk..

Artık baktığımızda bir bebek şeklini aldığını görüyoruz ve daha fazla kabulleniyorum anne olacağımı..

10 gün sonra ikili tarama testimiz var.. Kuzum detaylı olarak incelenirken bende onu daha fazla izleyebileceğim.. Yaşasın...

6. HAFTAMIZ

2009-07-02T14:06:00.008+03:00

Henüz 6 hafta 1 günlük' üz..
Boyumuz: 3 mm
Ağırlığımız : O gr.

Kalp pıt pıtlarımızı çok az da olsa duyduk. 15 gün sonraki kontrolümüzde gümbür gümbür dinleyeceğiz umarım..

Bakalım bu serüvende bizi neler bekleyecek. Bol bol okuyoruz. İzliyoruz ve öğreniyoruz..
Annemizi pek üzmeden güzel güzel büyüyoruz...

Dikkat BEBEK var..

2009-07-02T13:52:00.012+03:00

Nasipse...

Kısmetse..

Anne olacağım..

İçimde bir can var.. Minicik pıt pıt atan bir kalp...

Benim için dünya durmuş, bir tek o ve benden ibaret sanki..

23.06.2009 Varlığın herşeyim oldu..

Minik mucizem yaşamıma renk kattın.. Teşekkür ederim.

Seni şimdiden çok sevdim kuzum...

Canım Annem

2009-05-09T12:34:00.001+03:00

Hayatımda en değer verdiğim, en kıymetlim.. Canım annem..

Seni öyle çok seviyorum ki.. Hiç birşeye değişemem..

Hep benim en iyi arkadaşım, en yakın dostum olarak kal.

Zamanı durduralım sen hiç yaşlanma olur mu :)

Seni çok ama çok seviyorum.

Anneler günün kutlu olsun birtanem...

HOŞGELDİN EREN BEBEK

2009-05-04T16:42:00.002+03:00

Kuzenimin ikinci oğluşu aramıza katıldı. Eren Bebek..

Çok şeker bişi. Miniminnacık. Mis kokulu..

Sağlıklı, mutlu, hayırlı bir ömür diliyorum.

Analı Babalı büyüsün inşallah.

Tebrikler kuzi'cim.. 24.04.2009

Mozaik Pasta

2009-04-27T18:15:00.003+03:00

Çok çok pratik ve çokta lezzetli oldu. Alışılagelmiş mozaik pastalardan biraz daha farklı..
Bir anda canımız tatlı çeker. Ne yapsak ne yapsak denir. Dolaba bir göz atılır.

Çifte kavrulmuş petibör var,
Dr. Qetker çikolatalı portakal kabuklu gurme puding var,
Kuruyemiş var,
hımmmm!! ne yapılabilir.
Ortaya bu yalancı mozaik çıkar..

Tarifi pudingi üzerindeki tarife göre ama süt yerine portakal suyu ile pişiriyoruz. (portakallı puding daha bir portakal tatsın diye:)
Bisküvileri rondoda un ufak ediyoruz :)
Sıcak pudinge ekleyip karışmasını sağlıyoruz.
Yemişleri ufalayıp karışıma ekliyoruz.
Streç serilmiş büyük boy kaseye karışımı döküyor ve ılındıktan sonra dondurucuya kaldırıyoruz. yaklaşık 45 -60 dk. sonra pastamız hazır.

mmm. nefis...

MERCİMEK KÖFTESİ

2009-04-27T18:02:00.004+03:00

Malzemeler

2 su bardağı kırmızı mercimek
1.5 su bardağı köftelik bulgur
3 adet kuru soğan
3-4 kaşık sıvıyağ
1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3 çay kaşığı kırmızı pul biber ve karabiber
2-3 çay kaşığı kimyon
Yarım demet dereotu ve maydonoz
6-7 dal taze soğan
1 limonun suyu

Tarifi

Soğanı ince doğrayıp yağda pembeleştirin, kırmızı biber ve domates salçasını da ekleyip biraz daha karıştırın. Pulbiber ve karabiber ilave edin.
Mercimeği yıkayıp 3-4 bardak su ile iyice haşlayın. İyice yumuşadıklarında bulguru üzerine ilave edip kapağını kapatıp demlenmeye bırakın.
Taze soğan, maydonoz ve dereotunu temizleyip, ince ince kıyın.
Bulgur kabarınca, kavrulmuş soğanı, limon suyunu ve yeşillikleri ekleyerek karıştırıp iyice yoğurun.
Eğer kuru gelirse bir miktar sıcak su, sulu gelirse de bir miktar bulgur ekleyerek biraz yumuşamasını bekleyebilirsiniz
Avuç içine sıkılarak köfteler hazırlanır. Marul ve limon dilimleri eşliğinde servis yapılır.

:::Afiyet olsun:::

Ağızda Dağılan Poğaça

2009-04-27T17:22:00.003+03:00

Bu poğaçanın özelliği hamurunun bir gün evvel hazırlanıp streçlenip buzdolabında bekletilebilmesi.. Eğer vaktiniz az ise son dakika hamur yoğurmak ile uğraşmıyorsunuz. Sadece şekil verip pişirmek kalıyor. Aslı' cığım tarif için çok teşekkür ediyorum..

Malzemeler

3 yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
Tırnak kadar yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
4,5 kase kadar un

Yapılışı

Yaş mayayı çok az suda çözdürüyoruz.
Malzemelerin tümünü yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz.
Aynı gün pişireceksek dilediğimiz şekli verip iç malzemesini koyup kapatıyoruz.
Aynı gün pişirmeyeceksek hava almayacak şekilde streçliyip buzdolabında bir gün bekletebiliyoruz.
Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.

::: Afiyet olsun :::

İyi ki geldiniz, evimizi şenlendirdiniz..

2009-04-13T15:52:00.012+03:00

Hafta sonu sevgili dostlarımızı ağırladık. Oldukça keyifli zaman geçirdik. Şimdi mevsim bahar, yaza dönecek ve kışın rehavetini üzerimizden atıp eş dost daha sık görüşeceğiz inşallah.

Zamanım çok dar olduğundan bir keç çeşit ikramlık hazırlayabildim. Hepsi beğenildi.
En çok övgüyü Karnıyarık böreği aldı.
Tarifi burada

Bu da hazır Dr. Oetker tart unu ile daha önceleride yapmış olduğum meyveli tartım. Çok hafif ve güzel oluyor. Yaz akşamları oldukça keyifle yeniliyor. Ama en üzüldüğüm nokta şu muzların göbeklerinin kararması. Buna bir çare bulabilen var mı?
Tarifi burada

Trufflar bu aralar bende bir alışkanlık yaptı. Hem çok pratik hemde çok lezzetli olduğundan sık sık yapıp yiyoruz :)
Tarifi burada

Bu poğaçalar çok güzel oluyorlar. Geçtiğimiz hafta ziyaretine gittiğim bir arkadaşım yapmıştı. Onda tattım. Çok beğendik. Tarifini alıp denedim. Çok lezzetli ve yumuşacık oluyor. En güzel tarafıda hamurunu bir gün önceden yoğurup streçleyip buzdolabında bekletebiliyorsunuz. Pişirileceği gün yoğurulsada, bir gün önce hazırlansada aynı güzel sonuca ulaşıyorsunuz. Tarifi burada

Mercimek Köftesini çok defa tatmıştım ama ilk kez denedim. Çok beğendik. Tarifi burada

Canım dostum Yasemin' ciğim gelirken bana
Muhallebi Kadayıf tatlısı yapıp getirmiş.

Şahane birşey.. İlk kez tattım ve inanın tadı hala damağımda.
Bu akşam deneyeceğim umarım aynı lezzeti yakalayabilirim.
Çok hafif ama çok güzeldi. Ellerine sağlık canım benim.

SAKALLI POĞAÇA

2009-04-10T18:19:00.002+03:00

Anneciğimin ellerinden çıkan bu yumuşacık, lezzetli mi lezzetli poğaçaları sabah kahvaltılarımızda afiyetle yedik :) denemek isteyenler için buyurun tarif..

Hamurunun malzemesi

2 su bardagi ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çimdik tuz
1 paket yaş maya
2 yemek kasığı toz şeker
1 yumurta ( beyazi içine, sarisi üzerine )
Aldığı kadar un

İç malzemesi

Krem peynir, kaşar peynir karısımı
Maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

Ilık sütün içinde mayayı iyice erittikten sonra diğer malzemeleri de ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıp ve kabarması için beklemeye alıyoruz.
Hamur mayalandıktan sonra yumurta kadar bezelere ayırıp yuvarlak şekil veriyoruz.
Yumurta sarısı sürüp, 170 derece ısınmış fırında üzerleri kızarana dek pisirin.
Pişip ılınan poğaçalarımızı eninden ikiye bölüyoruz.
Peynirin poğaçanın içinden dökülmemesi icin önce krem peyniri sürüyoruz. Ardından kaşar peyniri rendeleyip bolca serpiyoruz. Dilerseniz son olarak maydanoza bulayabilirsiniz.

Afiyet olsun...

Renkli kurabiyeler

2009-04-10T17:25:00.002+03:00

Lise' den arkadaşım Sema' nın oğlunun okuma bayramı için birlikte bu sevimli kurabiyeleri hazırladık. Sema' nın çocukların ilgisini çekecek çeşitli şekillerde pişirdiği kurabiyeleri renkli royal kremalarla boyadık. Emre'ciğimin arkadaşları tarafından çok beğenildiğini öğrendim. Onların mutluluğu herşeye değer..

ÜÇGEN ( KATMER) POĞAÇA

2009-04-10T17:22:00.001+03:00

BAHAR' LA GELEN...

2009-04-10T15:09:00.003+03:00

ÇOKK TATLII

2009-04-10T14:26:00.002+03:00

Profilo AVM deki pet shop ta gördüğüm bu kedilere bayılıyorum. Pek hayvansever olduğum söylenemez ama bunlar başka. Yüzlerindeki o mahzun ifade, o masumluk beni benden alıyor. Yanlarından ayrılmak gelmiyor içimden.
Cinsi: Persian Fiyatı: 500 Euro' ya düşmüş..

İyi ki Varsın Yasemin

2009-03-15T12:38:00.004+02:00

Canım ortim, seni çok seviyorum.

Yeni yaşının sana gönlünden geçen tüm güzellikleri getirmesini dilerim.

İyi ki hayatımdasın.

İyi ki varsın.

Nice yaşlara

Mutluluklar Dileriz Gülşah..

2009-03-14T13:02:00.009+02:00

Eşimin kuzeni Gülşah' cığım bugün nişanlanıyor.

Gülşah ile Oktay' a sonsuz mutluluklar diliyorum.

Nişan için hazırladığım kurabiyeler çok beğenildi..

Lokum da çok mutlu oldu.

Tarifimiz tarçınlı-zencefilli kurabiye tarifi.

Üst süslemesinde şeker hamuru, arjantin şeker ve yenilebilir parıltı tozu kullandım.

Bu kurabiyelerde anneciğiminde emeği geçti.

Güzel elleri ayrı bir güzellik kattı kurabiyelerime.

Ellerine sağlık anneciğim.

TRUFF

2009-02-26T15:58:00.015+02:00

Artık Truff' u bilmeyenimiz, tatmayanımız yok gibi. Yapımı çok çok basit, ama lezzeti bambaşka birşey bu..
Günün her anı her şekilde yenilebilir. Yoğun çikolatalı ve çerezli bu şahane lezzeti denemeyenler varsa hiç üşenmeyip hemen soluğu mutfakta almalılar bana sorarsanız.

Malzemeler

Ev yapımı yada hazır kakaolu, meyvalı kek
100 gr. çiğ krema
100 gr. bitter çikolata
Üzeri için fındık, fıstık, hindistan cevizi ve kakao

Ben haftasonu yaptığım cevizli,damla çikolatalı kekin artan dilimlerini değerlendirdiğim için içine farklı bir çerez eklemedim. Siz sade kek kullanacaksanız içerisine iri haldeki fındık-fıstıklardan ekleyebilirsiniz.

Yapımı

Çiğ krema bir tavaya konulur ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtılıp altı kapatılır. İçine çikolata eklenir ve sürekli karıştırılarak soğutulur.
Kek blenderdan geçirilerek iyice ufalanır.
Ufalanmış olan kekin içerisine çikolata karışımı dökülür ve iyice yedirilir. Oda ısısına geldiğinde karıştırılıp buzdolabında 30. dk kadar bekletilir.
Beklemiş ve katılaşmış olan truff hamuru iyice karıştırılarak dondurma kaşığı ile eşit miktarlarda alınır ve el yordamı ile yuvarlanır.
Üst süsüleme malzemelerine bulanarak, truff kapsüllerine yerleştirilir.

Afiyet, bal olsun..

PASTA BAHANE, DOSTLAR ŞAHANE ..

2009-02-20T18:06:00.024+02:00

KROKANLI, BÖĞÜRTLENLİ, BOL ÇİKOLATALI PASTA

Evet, sevgili dostlarım Gülten'in yaşgünü ve Derya' nın yeni evinin ziyareti için hazırladığım bu güzel pastanın tarifini nihayet ekliyorum.. Önce malzemelerimizi sayalım.

Kakaolu Pandispanya

Ben bu pasta için aşağıdaki pandispanya malzemelerini 2 ölçü kullandım.
2 ayrı pandispanya ve 4 ayrı pat elde ettim.

4 Adet Yumurta
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
3 Türk Kahvesi Fincanı Un
2 Yemek Kaşığı Kakao
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya

Ara Dolgusu

1 paket Dr. Oetker kakaolu pasta kreması
50 g yumuşak margarin
1,5 su bardağı soğutulmuş süt
Ev yapımı krokan, damla çikolata, bal

Krokan

100 gr. Antep fıstık içi
100 gr. İç fındık
1,5 su bardağı toz şeker

Çikolatalı Ganaj

200 gr. çiğ krema
200 gr. sütsüz bitter çikolata

Dekor

Kakao
Şekerleme yada dekoratif çikolatalar
Dondurulmuş böğürtlen taneleri

Hazırlanışı

PANDİSPANYA; Yumurtaların sarısını ve beyazlarını ayrı cam kaselere alıp her ikisini ayrı ayrı iyice köpürene dek mixerle çırpıyoruz.

Çırpılmış yumurta sarılarının içine un hariç kalan tüm mazlemeyi ekleyip mixerle çırpıyoruz. Kar halindeki yumurta aklarını ve unu bu karışıma ilave ediyoruz. Tahta kaşık yardımı ile alttan üste doğru karıştırarak birbirine karışmasını sağlıyoruz.

Kelepçeli kalıbımızın tabanını ve iç yan duvarlarını yağlı kağıt ile kaplıyor, kek hamurunu kalıbımıza döküp kalıbı bir iki kez tezgaha sertçe vuruyoruz. İçindeki hava kabarcıkları yok olsun ve pürüzsüz bir pandispanya elde edelim diye

Önceden 180 C de ısıtılmış fırına verip, 25-30 dk. süresince kürdan ile kontrol ederek pişiriyoruz.

Pandispanyamız piştikten sonra 5 dk. bekletip kelepçeli kalıptan çıkarıyoruz. Yağlı kağıttan sıyırıp eşit sayıda patlara ayırarak soğutuyoruz.

-----------------------------------------* * *

KROKAN; Toz şekeri teflon tavaya döküp orta ateşte ısınmaya bırakıyoruz. Kendi halinde eriyip sıvılaştığında bekletmeden içerisine fındık ve fıstıkları ilave edip harmanlıyoruz. Altını kapatıp yağlı kağıt serilmiş mutfak tezgahına döküyor ve soğutuyoruz. Merdane ile üzerinden geçip dilediğimiz irilikte krokanlar elde ediyoruz.

---------------------------------------- * * *

PASTA KREMASI; Yumuşamış margarini bir kaba alıp mixer ile çırpıp krem haline getiriyoruz. İçerisine kakaolu pasta kremasını ve sütü ilave edip iyice kıvam alana kadar çırpıyoruz.

-----------------------------------------* * *

GANAJ; Çiğ kremayı tencereye döküp orta ateşte kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz. Kaynamadan altını kapatıp içine ufak parçalara böldüğümüz bitter çikolataları ilave edip sürekli karıştırarak erimesini sağlıyoruz. homojen bir karışım elde edeceğiz. Ara ara karıştırarak soğumasını ve üzerinin kaymaklanmamasını sağlıyoruz.

-----------------------------------------* * *

Servis tabağına pasta altlığı yerleştirip soğumuş olan pandispanyamızın bir patını alıyoruz. Üzerini fırça yardımıyla süt ile nemlendiriyoruz. Bal gezdirip pasta kremasını sürüyoruz. Ufalanmış olan krokandan ve damla çikolatadan serpiyoruz.

Diğer katlarıda aynı işlemleri yaparak pastayı inşa ediyoruz. en üst patıda süt ile nemlendirip artan pasta kreması ile pastanın üstünü ve yanlarını sıvıyoruz.

Tarak ( Pasta tarağı) ile yanlarına şekil verip bir süre dinlendiriyoruz.

Çikolatalı ganajı iyice karıştırıp akışkan hale getirdikten sonra pastanın üzerine döküyoruz ve hiç müdahale etmeden kendiliğinden yanlara akmasını bekliyoruz.

Ganajı döktükten sonra bir müddet bekleyip üzerine kakao serpiyoruz.

Üst süslemesi için bir butik pastaneden aldığım çikolataları ve dondurulmuş böğürtlenleri tercih ettim. Zevk ve ilham sizin. Dilediğiniz gibi süsleyerek bir gece buzdolabında bekletip ertesi gün servis edebilirsiniz.

Afiyet, şeker olsun.

Not: Pasta altlığının üzerine pandispanyanın ilk patını oturttuktan sonra yağlı kağıttan kestiğim şerit ile pasta altlığının üzerini kapladım. Pasta yanlarını sıvama ve Sıvı ganaj ile süsleme esnasında akıp pasta altlığının kirlenmesini bu şekilde önlemiş olabilirsiniz. İşiniz bitip pasta hazır olduğunda altından bu şeridi çekip alabilirsiniz.

MUZLU RULO PASTA

2009-02-19T14:23:00.008+02:00

Pandispanya - Malzemeler
4 Adet Yumurta
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
4 Türk Kahvesi Fincanı Un
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya

Ara Kreması
1 Paket Creme Ole (Vanilya yada Muzlu)
1 su bardağı soğuk süt
2 adet muz

Üst kreması
1 Paket Vanilyalı Pasta Kreması
1,5 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı

Pandispanya için öncelikle cam bir kase içerisinde yumurtaların akını iyice kar gibi olana dek çırpıyoruz. Bir kenarda bekletiyoruz.

Ayrı bir kasede sarılarını çırpıyoruz ve şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.

Un hariç kalan diğer malzemeleride yumurta sarılarının olduğu karışıma ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

En son kar halindeki yumurta beyazlarını karışıma ilave edip , ununu ekliyoruz ve kaşık yardımı ile birbirine karışmasını sağlıyoruz. Bu aşamada mixer kullanmıyoruz.

Hazırladığımız karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp her yanına eşit yayılmasını sağlıyoruz.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25 dk. kadar pişiriyoruz.

Fırından çıkardıktan sonra 5 dk. bekleyip yağlı kaıt serilmiş başka bir tepsiye ters çeviriyoruz. ve bu yağlı kağıt ile birlikte çok sıkı olmamak koşuluyla rulo şeklinde sarıyoruz. Üzerine nemli bir bez örtüp 15 dk. kadar soğuması bekletiyoruz.
Artık ılınmış olan pandispanyayı açıp içerisine sütle çırpıp hazırladığımız creme oleyi eşit şekilde yayıyoruz. Muzları dilimlemeden uzunlamasına koyup, yağlı kağıttan ayıra ayıra rulo şeklinde sarıyoruz.

Üzeri için hazırladığımız pasta kreması ile dışını sıvayıp dilediğimiz şekilde süsleyip vaktimiz var ise bir gece buzdolabında bekletiyoruz.

Afiyet olsun.

HOŞGELDİN ELA

2009-02-19T13:12:00.007+02:00

Dostlarımız Aslı ve Serkan' ın minicik bebişleri Ela kızımız aramıza katıldı..

Onu çok sevdik, çok beğendik. 41 kere maşallah. Pırıl pırıl bir bebek.

Ela' ya, uzun, güzel ve sağlıklı bir ömür diliyoruz.

Ela için hazırladığım hoşgeldin bebek kurabiyelerinden bazılarını buraya ekliyorum .

Zencefilli kurabiye tarifi, üst süslemesi royal icing kaplama..

Kendini Makaron Zanneden Joker Kurabiyeler

2009-02-18T18:27:00.020+02:00

Sabiş' çim bak senin jokerler bir okus pokusla ne şekle dönüştüler.
Çok lezzetli olmuşlar ellerine sağlık tatlım. Yine beklerim :) Tarifi burada

ZENCEFİLLİ KURABİYE

2009-02-18T14:03:00.013+02:00

Bu sevimli kurabiyelerin ev formatında olanları h. sonu ziyaretine gittiğimiz yeni evlerine yerleşen Derya'cığıma, diğer sevimlilerde Gülten ve Yasemin'ciğimin bıdıkları için hazırlandı.
Kurabiye ve süslemesinde kullandığım Royal İcing tarifi burada
Gülten' ciğimin yüzündeki bu gülümseme herşeye değer ....

AŞKIN GÜNÜ...

2009-02-13T17:31:00.006+02:00

Hepimizi sevdiceklerimizle geçireceğimiz nice güzel Valentine's Day' ler diliyorum :)

Sevmek ve sevilmekten bıkmayalım.

Bu yıl 14 Şubat haftasonuna denk geldi.. Bu güzel yağmurlu, soğuk kış gününde evinde fanfinisi ile oturup romantik vakitler geçirmek isteyenlere geçen yıl aynı zamanda vizyona girmiş olan müthiş duygusal bir film öneriyorum.

Not: Seni Seviyorum

Bir film bir insana ancak bu kadar dokunabilir. Bir karesinde katılırcasına gülerken, diğer karesinde gözyaşlarınızı tutamayacağınıza eminim.

AŞÛRE

2009-01-27T11:23:00.009+02:00

Anneciğim , Aşuren yine şahane olmuştu. Ellerine sağlık.

Örgü boyunluk

2009-01-27T09:55:00.008+02:00

Canım arkadaşım Yaso' cuğumun boyuncuğu üşümesin diye ördüm bu boyunluğu. Geçen yıl kendimede Morunu örmüştüm. Çok şirin bişeyy.

Güle güle kullan tatlım. Seni seviyorum

Mantı

2009-01-17T12:44:00.003+02:00

Efenim, tarif için daha önce yayınladığım mantı tarifine bakabilirsiniz. Aradaki tek fark bu resimdekilerin Anneciğimin elleriyle yapılmış olması. Diğerleri benim tarafımdan itina ile yapılmıştı :)

Fırında Karışık Izgara

2009-01-12T16:54:00.002+02:00

Yine yılbaşı soframızdan bir tat..
Tarif vermeye gerek görmüyorum. Bildiğimiz köfte tarifi ile köftelerimiz yoğurup pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Tepsinin bir başka kısmına sivri biberlerimizi ve mantarlarımızı diziyoruz. Mantarların göbeklerine tuz serpip 180 derecede ısınmış fırında köfteler iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Buyrun size ızagara köfte tabağı..

Afiyet olsun

Tarçınlı Zencefilli Kurabiye

2009-01-10T12:12:00.020+02:00

Kızkardeşimin doğumgünü için hazırladım bu kurabiyeleri. Zencefili ilk kez kullandım. Tarçın ile birleştiğinde pişerken muhteşem bir koku yayılıyor evin içerisine. Çok pürüzsüz bir yüzeyi olduğundan üzerinde şeker hamuru yada diğer süsleme kremaları ile çok kolay çalışabiliyorsunuz. Pişirilip paketlenip sürpriz olarak götürülen kurabiyeler yavru kuşumunun arkadaşları tarafından şaşkınlıkla karşılandı ve 4'er 5'er kapışıldı :)
Gerçekten tat ve kıvam olarak çok güzel bir tarif. Denenmesi şiddetle tavsiye edilir.

Yıldızlar

Tavşanlar

Şemsiyeler

Noel Babalar

Dondurmalar

Yılbaşı ağaçları

Gingerbread-Adam kurabiyeler

Vitray kurabiyeler

Kurabiye hamuru için

1 yumurta
150 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı un
1 çay bardağı mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı karbonat (silme)
1 çay kaşığı tarçın (tepeleme)
1 çay kaşığı toz zencefil (tepeleme)
Hamuru yoğururken toparlamak için bir miktar buğday nişastası

Royal icing için

1 adet yumurta beyazı
250 gr pudra şekeri
1-2 damla limon suyu
Gıda boyaları (renklendirmek için)

Yapılışı

Tüm malzemeyi yoğurma kabımıza alıp yoğuralım. Hamurunuzu kulak memesi kıvamına gelinceye kadar azar azar buğday nişastası ilave edip yoğurmaya devam edelim.
Hamurumuzu nişasta serpiştirdiğimiz tezgahımızda 2 cm olacak şekilde açalım. Kurabiye kalıplarımız ile hamurumuzdan şekiller çıkartalım ve dikkatli bir şekilde altına yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize aktaralım.
Fırınımızı 180 dereceye getirip ayarlayalım. Isınmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirelim.
Kurabiyelerimizi iyice soğuyana kadar tezgahta bekletelim.
Bu sırada royal icing' imizi hazırlayalım.
Yumurtanın akını mikser ile hızlı devirde çırpalım ve içerisine pudra şekeri ile limon suyunu ekleyip çırpmaya devam edelim. Kıvamı ne çok akışkan ne de hemen kuruyacak kadar katı olmamalıdır. Diş macunu kıvamı idealdir. Sıkma torbamıza dolduralım.
Soğumuş olan kurabiyelerin önce çerçevelerini çizelim. Daha sonra içlerini doldurup elimizle hafifçe sallayarak her tarafına eşit dağılmasını ve kurabiyenin tamamını kaplamasını sağlayalım.
Dilediğimiz gibi süslediğim kurabiyeleri bir gece oda ısısında bekleterek royal icing' in donmasını sağlayalım.

Afiyet olsun.

Not: Ortası cam şekerlemeli vitray kurabiyelerin hazırlanışı; kurabiye hamurunu istediğiniz 2 farklı boy kalıp ile kesip yağlı kağıt serili olan tepsiye alıyorsunuz ve delik olan kısmına bir, iki adet minik şeffaf meybon şeker koyuyorsunuz. Pişerken bu şekerler eriyip fırından çıkınca soğuduğunda ortası şeffaf renkli cam gibi vitray kurabiyeleriniz oluyor.

Közlenmiş Biber Sarması

2009-01-08T11:29:00.004+02:00

Ben bu biberi pek sevmesemde yılbaşında eşim ve annem için hazırladım. Annemin yorumuna göre çok lezzetliymiş. Tatmadığım için kendime ait bir fikrim yok:)

Malzemeler

1 kavanoz konserve közlenmiş biber
1 su bardağı dolusu ufalanmış tulum ve beyaz peynir karışımı
dereotu-tuz-karabiber-sarmısak
Bir kaç dal taze yeşil soğan

Hazırlanışı

Taze soğanların sap kısımlarını ayırıp yeşil dallarını yıkıyoruz ve 5 dk. kadar kaynar su içerisinde bekletiyoruz.
Peynirlerimizi ezip, içerisine tuz, karabiber, sarmısak ve dereotunu ekliyoruz.
Konserve ya da kendi közlediğimiz biberleri ortadan ikiye bölerek geniş kısımlarına peynirli iç harcını koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
Sıcak suda bekletip yumuşattığımız taze soğan dalları ile rulomuzu ortasından bağlayıp servis tabağımıza diziyoruz.
Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapıyoruz.

Afiyet olsun

Karamelli Etimek Tatlısı

2009-01-07T17:54:00.004+02:00

Hem hiç yağ kullanılmadan yapılıyor bu sebeple çok hafif, hemde tatlı krizine girenlere birebir :)

Malzemeler

1 paket tuzsuz etimek
2 su bardagı toz şeker
2 su bardağı su

Muhallebi için

1 kg süt
3 fincan un
3 yemek kaşıgı şeker
1 paket vanilya

üzerine krem şanti ve bitter çikolata

Yapılışı

Etimekleri bir borcama dizin. 2 su bardağı toz şekeri tencerede karamelize olana kadar yakın. 2 su bardağı kaynar suyu tencereye ekleyip topaklanan şekerler iyice çözülene kadar kaynatın. Karışımı 5 dk. dinlendirin ve henüz sıcakken etimeklerin üzerine dökün.
Süt, un, şeker ve vanilyayı ilave edip muhallebiyi pişirin. Mikser ile iyice pürüzsüzleşene dek çırpın. Etimeklerin üzerine döküp spatula ile düzeltin.
Krem şantiyi paketin üzerindeki tarife uygun şekilde hazırlayıp soğuyan muhallebinin üzerine döküp düzeltiyoruz.
Bolca hindistan cevizi serpiyoruz.
Bitter çikolatayı içine bir çorba kaşıgı margarin ekleyip benmari usulü eritip yağlı kağıttan bir külah yapalım ve eriyen çikolatamızı külahın içine koyalım. Ucunu delelim yine bir yağlı kagıt üzerine istediğimiz şekilleri çizelim ve dondurucuda donduralım. Donunca kagıttan ayırıp dilimlediğimiz etimeklerin üzerine batıralım.

Ben tarife ilaveten muz ekledim. Muhallebi ile krem şantinin ara katına dilimlenmiş muz dizdim. Muz seviyorsanız deneyebilirsiniz çok güzel oluyor.

AFİYET OLSUN

2009-01-06T18:38:00.001+02:00

Yaklaşık 3 haftadır çok yoğunum. Özel kutlamalar dışında hiç tarif ekleyemedim.
Bu hafta şeytanın bacağını kırıp bu sürede yaptıklarımı tek tek yazacağım.
Çok yakında :)

1 YAŞINDAYIZ !

2009-01-03T12:28:00.000+02:00

Bugün tam 1 yaşına bastı Latilokum..

1 yıl oldu sizlerle tüm içimden geçenleri paylaşalı..

........................................................................................

Bunca yıl sadece okuyucuydum , şimdi yazıyorum.

Neden daha önce açmadım diye kendime hayıflanıyorum..

......................................................................................

İyi ki varsınız blog dostlarım, arkadaşlarım, ailem..

Güzel destekleriniz ve yorumlarınız için sonsuz teşekkür ediyorum sizlere.

.....................................................

Daha nice yıllarda nice güzellikleri paylaşabilmek ümidiyle...

Nice yaşlara kuzumm..

2009-01-02T17:20:00.006+02:00

Bebeğim büyüdü kocaman oldu.. 24 yaşına girdi. Ama ablasının ve annesinin gözünce hala minicik bir kuzucuk.. Tontişim benim, seni çok ama çok seviyorum..

Sen daha dünyaya gelmeden önce kardeş kardeş diye seni çok istemiş ve sabırla beklemişim. Sen doğunca sana gösterilen ilgiyi çok kıskanmışım.. Sana yapmadığımı bırakmamışım. Ama sonra büyüdükçe bu kıskançlık yerini tarif edilemez bir sevgiye, bağlılığa bıraktı. Benim aksime, Sen sevgini öyle öperek, koklayarak, sarılarak, severek belli etmesende biliyorum küçücük yüreğin kocaman sevgimizle dolu..

Her ne şartta olursa olsun, her zaman ama her zaman yanındayım kuzum. İyi ki doğmuşsun, iyiki tontiş kardeşim olmuşsun. Genetik kopyam :)

Nice güzel yıllara ve yaşlara bitanem

Seni çok seven Anaç tavuğun piliçi :)

AYVA TATLISI

2008-12-17T13:10:00.015+02:00

Anneciğimin çevremizde ün salmış Ayva Tatlısı.. Fakat bu defa kaymaksız ve bol cevizli...

Malzemeler (özellikle miktar belirtmiyorum)

Ayva ( özellikle sarı-ekmek ayvalarından )
Toz şeker
Karanfil
Elma (özellikle yeşil ekşi elma)
Arzuya göre iri dövülmüş ceviz , kaymak, dondurma

Yapılışı

Ayvaları enlemesine ortadan ikiye bölüp dış kabuklarını incecik soyuyoruz.
İç kısımlarını derince oyuyoruz. Çekirdeklerini atmayıp bir kenarda biriktiriyoruz.
Ayvaların tepsiye rahat oturmasını sağlamak için dip kısımlarından bıçak ile biraz kesip düzeltiyoruz ve dibindeki siyah bölümü çıkarıyoruz.
Büyükçe bir kaba su koyup içerisine bolca limon sıkıyoruz. İşi biten her ayvayı bekletmeden bu limonlu suya bırakıyoruz. (Ayvaların kararmasını önlemek için)
Tüm ayvaları hazırladıktan sonra sudan çıkarıp bir durulayıp büyük fırın tepsimize diziyoruz.
Üzerine damak tadımıza göre dilediğimiz miktarda toz şeker serpip, tepsinin kenarına ayırmış olduğumuz ayva çekirdeklerini ve karanfil tanelerini ve 1 su bardağı su ekleyerek kısık ateş üzerinde sık sık çevirerek pişiriyoruz.
Ayvaların rengi değişip sararmaları ve hafif yumuşamaları yeterli
Elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz. İçerisine 2-3 yemek kaşığı toz şeker ekleyip harmanlıyoruz.
Hafif yumuşamış olan ayvaların göbeklerine elmalı harçtan bolca dolduruyoruz.
Önceden 150 derecede ısıtılmış fırına verip elmalar altın rengine dönenene kadar pişiriyoruz. Ara ara tepsideki jölelenen sudan elmaların üzerine gezdiriyoruz ki elmalar kuruyup yanmasın.
Ilındığında arzu ettiğimiz malzeme ile süsleyerek servis yapıyoruz.

*** Bu tatlıya en yakışanı ceviz ve kaymak ikilisidir.. Annem ayvaların özellikle Ekmek ayvası, elmalarında özellikle ekşi yeşil elma olması gerektiğini yaz kızım dedi. Eğer bu özellikteki meyvelerle yapılırsa tadına doyum olmazmış :)

Elmalı Tart & Apple Pie

2008-12-16T18:16:00.010+02:00

Elmalı Kurabiye hamurumun aynısını yalnızca ölçülerini değiştirip 1,5 katı olarak kullandım. Üstteki şeritler için hamur miktarının biraz daha fazla olması gerekiyordu. Taban ve dekor için hamuru oldukça ince açarak hazırladım. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun..

EN ÖNCE VE İLLA Kİ SAĞLIK OLSUN!....

2008-12-16T16:52:00.004+02:00

Sevdiğim bir dostumdan az önce e-mail yolu ile geldi bana bu şiir. Çok anlamlı, çok güzel.
Çok beğendim ve sizlerle de paylaşmak istedim.. Yüreğine sağlık Can Yücel..

EN ÖNCE VE İLLA Kİ SAĞLIK OLSUN!....

Öyle sabah uyanır uyanmaz yataktan fırlama.
Yarım saat erkene kurulsun saatin.
Kedi gibi gerin, ohh ne güzel yine uyandım diye sevin...
Pencerini aç, yağmur da olsa, fırtına da olsa nefes al derin derin.
Yüzüne su çarpma, adamakıllı yıka yüzünü serin serin.
Geceden hazır olsun, yarın ne giyeceğin.
Ona harcayacağın vakitte bir dilim ekmek kızart.
Çek kızarmış ekmek kokusunu içine
Bak güzelim kahvaltının keyfine...
Ayakkabıların boyalı olsun, kokun mis.
Önce sana güzel gelsin aynadaki siluetin.
Çık evinden neşeyle, karşına ilk çıkana gülümse, aydınlık bir gün dile.
Sonra koş git işine, dünden, önceki günden, hatta daha da eskiden yarım ne kadar işin varsa hepsini tamamla.
Ohhh şöyle bir hafifle...
Bir güzel kahve ısmarla kendine, seni mutlu eden sesi duymak için alo de.
Hiç işin olmasada öğle üzeri dışarı çık.
Yağmur varsa ıslan, güneş varsa ısın, hatta üşü hava soğuksa...
Yürü, yürürken sağa sola bak, öylesine değil, görerek bak.
Çiçek görürsen kokla, köpek görürsen okşa, çocuk görürsen yanağından makas al...
Sonra, şöyle bir düşün. Kimler sana yol açtı, sen çok dar da iken?...
Kimler seni ferahlattı, hani kapını kimsenin çalmadığı günlerde kimler kapını tıklattı?..
Ne kadar uzun zamandır aramadın onları değil mi?...
Hadi hemen uğrayabilirsen uğra, arayabilirsen ara!...
Hatırlarını sor, öyle laf olsun diye değil, kucaklar gibi sor!...
Bu sadece onların değil, senin de yüreğini ısıtacak, yüzünde güller açtıracak..
Günün güzeldi değil mi?
Akşamın da güzel olsun...
Yemeğin ne olursa olsun, masanda illaki kumaş örtü olsun...
Saklama tabakları, bardakları misafire.
Sizden ala misafir mi var bu dünyada?..
Ailecek kurulun sofraya, öyle acele acele değil, vazife yapar gibi hiç değil.
Şöyle keyife keyif katar gibi, lezzete lezzet katar gibi, eksik bıraktıklarını tamamlar gibi.
Tadına var akşamının...
Gece evinde, dostların olsun.
Sohbet mezen, kahkahan içkin olsun...
Arkadaşım, hayat bu. Daha ne olsun?
Ama en önce ve illa ki sağlık olsun!

Can Yücel

BAYRAMINIZ KUTLU, YUVANIZ MUTLU OLSUN..

2008-12-05T14:55:00.002+02:00

Bayramınızı en içten dileklerimle kutlar,

sağlıklı, mutlu bir şekilde sevdiklerinizle nice bayramları beraber geçirmenizi dilerim.

İyi Bayramlar, İyi Tatiller

GÖKOVA - AKYAKA

2008-12-05T14:13:00.013+02:00

Huzuru arayanlara...

Mavinin binbir tonuna bezenmiş, son yıllarda kumlarında uzanıp güneşlenmek yasaklanan, altın tozu taneli Sedir Adası... (Kleopatra Koyu)

KÖYCEĞİZ - DALYAN

2008-12-05T13:26:00.006+02:00

Köyceğiz gölü kıyısında güzel mi güzel, nezih mi nezih, pırıl pırıl bir otel Alila.. Kendinizi evinizdeymiş gibi rahat hissettirecek profesyonellikte personellere sahip. Balkonunuzdan göl manzarası eşliğinde gündoğumu ve batımını izleyebilir, akşam yemeğinizi göl kıyısından esen rüzgarlarla yiyebilirsiniz.

Dalyan

Sultaniye Kaplıcaları

2006 EYLÜL

MARMARİS - İÇMELER

2008-12-05T13:19:00.005+02:00

Yine 2006 yazında çıktığımız göçebe :) tatilden bir kaç kare..
2006 EYLÜL

Kandil Simiti

2008-12-03T13:22:00.013+02:00

Bir dost ziyareti ve iki yeni tat ...

2008-12-01T15:36:00.006+02:00

Haftasonu lise yıllarından sıra arkadaşım olan Sema' cığımı ziyaret ettim. Canım benim için birbirinden güzel ikramlıklar hazırlamış yine. Özellikle kabak salatası ve kandil simidine bayıldım. Her ikisininde ev yapımı halini ilk kez tattım. Ellerine sağlık birtanem. Herşey çok güzeldi.

Salatayı birlikte hazırladığımız için size tarifini hemen verebilirim fakat simitleri bu akşam deneyeceğim. Bayıldım gerçekten. Ağızda dağılan kıyır kıyır birer lokmalık minik simitler. Yarın hem tarifi hem resimlerini paylaşırım umarım.

Kabak Salatası için malzemelerde miktar belirtmeyeceğim. Evdeki malzemelere ve miktarına göre bunu belirleyebilirsiniz.

Dolmalık kabak
Yoğurt
Mayonez
Tuz
Sarmısak
Dereotu
İri kıyılmış ceviz içi

Yapılışı

Kabakları soyup yıkayıp rendeleyelim. Teflon tavada az miktarda zeytinyağında soteleyelim. Tel süzgeçe alıp suyunu salmasını sağlayalım.
Bir kabın içerisine ceviz ve kabak hariç tüm malzemeyi koyup karıştıralım. Kabakları ve cevizi ilave edip harmanlayalım ve bir müddet soğuması için buzdolabında bekletelim.
Soğuk servis yapalım.

Afiyet olsun.

Un Helvası

2008-11-26T09:54:00.014+02:00

Malzemeler

150 gr. Tereyağ
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
1/2 (yarım) su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
Dolmalık Fıstık

Yapılışı

Tereyağı iyice eridikten sonra içerisine unu ilave edip kısık ateşte sürekli karıştırarak iyice pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Unu 3-4 dk kavurduktan sonra fıstıklarımızı ekliyor ve birlikte kavuruyoruz.
Diğer tarafta eş zamanlı olarak süt-su ve şeker karışımını kaynamaya bırakıyoruz.
Unumuz kavrulduğunda şerbetimizde kaynamış olmalı. (Bu sebeple unu kavurmaya başlar başlamaz şerbeti de ocağa koyun.)
Unun yeteri kadar kavrulup kavrulmadığını anlayabilmek için kaynamakta olan şerbetin içine bir parça kavurduğumuz undan atalım. Cosss diye bir ses geliyorsa kavrulma işlemi tamamlanmış demektir.
Her ikisininde altını kapatıp şerbeti tek seferde unun üzerine boşaltalım ve tahta kaşık ile hızlıca topaklanmasına izin vermeden karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatıp 10 dk. demlenmeye bırakalım.
Elimizle yada 2 kaşık yardımı ile şekil vererek servise hazır hale getirelim

Afiyet olsun.

Çilekli Parfe

2008-11-24T22:14:00.010+02:00

Muhteşem bir lezzet.. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek için ideal bir tatlı.

Malzemeler

2 su bardağı süt
2 poşet krem şanti
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 adet vanilya
1 paket labne peynir
Çilek
1 paket hanımeller damla çikolatalı bisküvi

Yapılışı

Süt ile krem şantiyi bir kapta mixer ile koyulaşıncaya kadar çırpalım.
Ayrı bir kapta yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpalım, krem şantiye ekleyelim.
Vanilya, labne ve toz şekeri ekleyip tekrar mixerle çırpalım.
Çilekleri minik küpler halinde doğrayıp karışımımıza ekleyelim.
Bisküvileri de un ufak etmeden iri parçalar halinde ufalayarak ekleyelim ve kaşık ile meyveler dağılmayacak şekilde karıştıralım.
Streç ile kaplanmış kalıba karışımımızı dökelim ve en az bir gece dondurucuda bekletelim.
Kalıbı servis tabağımıza ters çevirelim ve streçi dikkatlice parfemizden ayıralım. Dilimleyerek servis yapalım. Arzuya göre meyveli sos eşliğinde de ikram edilebilir.

Afiyet olsun.

DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

2008-11-24T21:50:00.004+02:00

Tarif ve malzemeler ,joker kurabiye tarifidir.

ISLAK KEK

2008-11-24T21:30:00.004+02:00

Dilediğiniz standart kek hamurunu hazırlayarak (yoğurt kullanıyorsanız onun yerine süt kullanın.) un, vanilya,kabartma tozunu eklemeden önce 2 su bardağı sıvı malzemeden ayırın. Kalan malzemeyi kelepçeli kalıp veya borcama döküp pişirin. Diğer tarafta ayırdığınız sıvı karışımı bir tavada kaynatın. Pişen kekiniz ılındıktan sonra dilimleyin ve sıcak olan sıvı karışımı üzerine gezdirin. Yeteri kadar içini çektikten sonra üzerini süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.

JOKER KURABİYE

2008-11-14T22:53:00.011+02:00

Ağızda dağılan mis kokulu kurabiyeler yapmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Hem yapımı çok pratik, hem de çok kısa sürede hazırlanabiliyor.

"Fotoğraflar cep telefonu ile çekildiğinden çok net değiller."

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Malzemeler

250 gr. yumuşak margarin (oda sıcaklığında veya eritilip ılınmış olmalıdır)
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı buğday nişastası
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 dolu yemek kaşığı hindistan cevizi (kakaolu yapmak isterseniz yerine 2 yemek kaşığı kakao ilave edin)
2,5 su bardağı un

Yapılışı

Margarin yumuşak ise küçük parçalara bölüp yoğurma kabına alın. Yumuşamış değil ise tavada eritip ılıtın. Pudra şekeri, nişasta, yumurta, vanilya, hindistan cevizi, kabartma tozu ve unu ilave edip yumuşak ve ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yoğurun.
Hamuru 15 dakika kadar buzdolabında bekletin, bu arada fırınınızı 175 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Hamuru buzdolabından alıp merdane ile çok inceltmeden açtıktan sonra istediğiniz şekilde kalıplarla kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. En fazla 15 dakika pişirip fırından alın.
Tepside biraz ılınıp sertleşmesini bekledikten sonra tepsiden alıp servis tabağında tamamen soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz.

SORGUN / TİTREYEN GÖL

2008-11-13T16:23:00.004+02:00

.

2007 TEMMUZ